Depuis Iholdy, après le col d'Ipharlatze le village apparaît dans le creux d'un vallon jadis traversé par la voie romaine Bordeaux-Astorga. Si l'occupation des lieux est attestée avant l'Antiquité par l'enceinte fortifiée d'Olhaguiagagne, la création d'Ostabat même remonte aux X^e-XI^e s. La commune abrite la chapelle Saint-Nicolas d'Haranbeltz des XII^e-XIII^e s., vestige du prieuré-hôpital. Au-dessus de sa porte : un chrisme du XI^e s. avec étoile à cinq branches et croix de Malte. A Iholdy se situe le château de Latsaga construit dès le XIII^e s. et des fermes des XVII^e, XVIII^e et XIX^e s. A ne pas manquer : la vue depuis le col d'Iparlatze !