Résultats Cuisine française à La Guyonnière

L'avis du Petit Futé sur L'ETOILE DU LAC

Plaque millesim 2022

Restaurant à un super rapport qualité/prix avec une grande terrasse à La Guyonnière.

Le restaurant de Muriel dispose d'une grande terrasse qui fait face au lac de la Chausselière. Sinon, il y a les jolies salles lumineuses. Le midi en semaine la formule d'un super rapport qualité/prix fait le plein. Le chef est passionné et curieux, s’inspirant des fondamentaux de la cuisine. Muriel travaille avec les producteurs locaux afin de proposer une cuisine maison avec un zeste de fantaisie. L'ardoise change chaque jour. Coup de projecteur sur le délicieux saumon fumé maison, la viande maturée et sélectionnée rigoureusement, le cochon Gascon bio séché.

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Informations sur L'ETOILE DU LAC

Ouvert toute l'année. Basse saison : du jeudi au mardi le midi ; le samedi soir. Haute saison : du jeudi au mardi le midi ; le mardi et du jeudi au samedi le soir. Formule du midi : 13 € (en 2 plats ou 15 € de l'entrée au dessert - servi en semaine uniquement). Menu Ardoise : 26,90 € (de l'entrée au dessert). Accueil des groupes. Terrasse.

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CE QU'en pense le PETIT FUTE

A quelques encablures de Montaigu, à l'occasion d'une balade autour du lac de La Guyonnière, il faut vous arrêtez manger dans ce restaurant ouvert par Myriam, fin 2018. Aux beaux jours, vous vous installerez sur la terrasse qui fait face au lac et apprécierez ce joli fond d'écran. Sinon, il y a également les différentes salles agréablement décorées et très lumineuses, qui peuvent aussi accueillir les repas de groupe. Le midi, en semaine la formule d'un super rapport qualité/prix fait le plein. Le chef aime travailler les légumes et apporter sa touche d'inventivité, et l'on notera le soin apporté à la décoration des assiettes. La carte se renouvelle régulièrement et les suggestions du moment s'affichent à l'ardoise. Le jour de notre passage, en entrée, nous avons choisi une cassolette de poissons, Saint-Jacques, puis merlu sauce estragon, semoule au curry et courgette ou magret de canard sauce myrtille, avant de finir sur un cheesecake au coulis de mangue ou plus léger, une terrine d'agrumes au sirop de badiane tandis que les incorrigibles amateurs de chocolat choisiront sans doute la goutte au chocolat et crème amaretto.

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