LE GAMBETTA

Un endroit superbe qui mérite mieux qu’une étoile au Michelin. Personnel souriant, n’hésitant pas à plaisanter et à vous m’être à l’aise, alors qu’en général, dans les restaurants de ce standing l’accueil est compassé voire sinistre. L’art culinaire y est à son apogée avec un vrai virtuose aux fourneaux, qui réussit à vous faire manger ce que vous n’aimez pas ordinairement, tellement c’est ingénieux, surprenant et succulent. Les vins sont bien choisis et n’ont pas besoin de coûter une fortune et d’avoir des noms ronflants pour êtres excellents (accord mets vins proposé, à essayer absolument). Enfin, important, alors que dans des établissements du même genre on sort la fin au ventre et le portefeuille vide, au Gambetta la facture est plutôt raisonnable et on est vraiment rassasié ! C’est savoureux et il y en a dans l’assiette ! Dernière trouvaille pour l’été : la plancha en terrasse, où le chef Pihours cuisine devant vous et viens vous servir lui-même ! Délicieux et à un coût ridicule au regard de ce que l’on mange. Moins cher même que dans des chaînes type la B*****rie ou Courte-P***le pour une qualité largement supérieure. Un restaurant magique !

tout à fait d'accord avec la description du petit futé sur le décor et l'ambiance, mais ce restaurant qui a eu un macaron michelin cette année vaut le déplacement. les menus sont de vraies trouvailles parfois un peu déroutantes (crème brûlée au wasabi),très souvent savoureuses et toujours intéressantes.à découvrir.