Puy-L'évêque est une cité médiévale à redécouvrir. Depuis l'époque florissante des commerces de vins par la navigation vers Bordeaux, elle a conservé plusieurs bâtiments intéressants classés aux Monuments historiques et bénéficie d'une zone de protection du patrimoine architectural, urbain et paysager. Une revalorisation des espaces a permis de créer des cheminements depuis des parkings idéalement situés dans la ville basse. Sillonner depuis les anciennes cales des gabarres au bord du Lot vers la ville haute : au hasard des rues ou par les jardins de la promenade Marguerite Bessières jusqu'à un magnifique point de vue sur l'ensemble de la vallée.
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