La Maison de la Lozère à Paris

La célèbre " ambassade de la Lozère " à Paris a connu en 2003 une profonde réorganisation. Elle se divise désormais en trois espaces :

- Le restaurant, dont le succès ne se démentit pas auprès de la clientèle parisienne. La petite salle de 38 couverts fait régulièrement le plein, midi et soir. Il est prudent de réserver, en particulier le jeudi soir pour la traditionnelle soirée aligot. Bien entendu, la plupart des produits (viandes, charcuteries, fromages) viennent de Lozère.

- L'espace découverte-exposition, où les Parisiens peuvent trouver tous les renseignements utiles sur le département, mais aussi acheter des séjours ou des livres et des topo-guides. Périodiquement, cet espace accueille des expositions et des animations dédiées aux activités économiques du département : artisanat, culture, savoir-faire et terroirs.

- Le tout nouvel espace affaires est un lieu aménagé pour recevoir réunions, séminaires, conférence de presse, lancement de produit, cocktails... Un lieu idéal qui associe les technologies les plus modernes (poste informatique, écran plasma, dvd...), pour le travail, et gastronomie de terroir pour les pauses et les repas.

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