Guide de voyage Saint-Germain-Sur-Morin

C'est à Saint-Germain-sur-Morin que les bénédictins de l'abbaye de Saint-Germain-des-Prés, à Paris, reçurent des comtes de Champagne et de Brie, au XI^e siècle, un grand domaine sur lequel ils érigèrent plusieurs bâtiments dont ils tirèrent de gros revenus. Parmi ceux qui restent, la ferme des Religieux de Saint-Germain-des-Prés, place de la mairie, le moulin dit vieux, ancien moulin à tan ou à drap où a habité le statuaire François Cogné, le moulin dit neuf, ancien moulin à drap puis à blé, le moulin de Misère, ancienne grande tannerie-chamoiserie et le monument aux Morts, une création du grand sculpteur François Cogné, auteur de la statue de Georges Clemenceau, sur les Champs-Élysées. Le hameau de Montguillon possède encore deux lavoirs : celui de la Baudette et celui de Saint-Quentin.