Nichée à près de 1 000 mètres d'altitude, en plein coeur du Parc régional du Haut-Jura, ce fut un pôle important dans la taillerie des pierres précieuses, et de l'horlogerie. A ce jour seule une usine lapidaire existe, l'entreprise Dalloz. Un nom qui interpelle les juristes puisque c'est dans ce village que naquit le fondateur des éditions juridiques du même nom, en 1795. Ici on y travaille le lait pour fabriquer le fameux Bleu de Gex, dont c'est le berceau. Aujourd'hui cette commune est connue pour ses célèbres " lacets ", une route aux nombreux virages qui sur plus de 15 km la relie à Saint-Claude. Septmoncel c'est aussi des belvédères, des sentiers de randonnée innovants car pédagogiques. Trois sentiers sont particulièrement à faire : Les Chamois, Les Diots et Les Lapidaires. Avec une signalétique moderne, vous pourrez découvrir les richesses du paysage haut-jurassien, notamment ses panoramas. La commune vient de fusionner avec Les Molunes, ces deux villages aux vastes espaces et à la topographie typiques et caractéristiques sont devenus un haut lieu pour les amateurs de plein air, été comme hiver...
La Vache qui rit® appartient aujourd'hui à la mémoire collective des Français, comme à celle de plus d'une centaine de pays étrangers. ...
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