Commune viticole située au coeur de la Côte des blancs, à 10 km au sud d'Epernay, Avize est l'un des 17 grands crus de la Champagne, crus les plus renommés dans la hiérarchie des crus de Champagne. L'exposition sud-est des coteaux argilo-calcaires favorise la maturité du chardonnay, son cépage de prédilection. Sa vinification permet l'élaboration du champagne Blanc de Blanc à la couleur jaune pastel, qui assure la finesse des cuvées " Prestige " des grandes maisons de Champagne.

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9.95 €
2019-04-17
624 pages
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