Guide de voyage Bosnie-Herzégovine
Informations générales de Bosnie-Herzégovine
Pendant des siècles, les montagnes qui séparent la côte croate de l'arrière-pays bosnien ont marqué la frontière entre les républiques de Venise et de Raguse d'un côté, et l'Empire ottoman de l'autre. Aujourd'hui, passer de Dubrovnik aux villes de Bosnie-Herzégovine comme Počitelj, Blagaj et surtout Mostar représente un voyage inoubliable dans un paysage très riche, à la fois du point de vue géographique et culturel. Il ne s'agit pas d'une escapade qu'on peut faire en vitesse (rejoindre Sarajevo prend quelque cinq heures en voiture depuis Dubrovnik), mais cela constitue sans doute une option qu'on a envie de considérer lorsqu'on est dans la région de Dubrovnik. La rivière Neretva qui traverse Mostar (sous le célèbre pont) avant de rejoindre la mer Adriatique est un autre spectacle à voir. Notre conseil est donc de prendre du temps pour visiter la Bosnie-Herzégovine, un pays très beau et à l'histoire très riche. Vous ne serez pas déçu.
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Comment voyager en Bosnie-Herzégovine ?
Comment partir seul
Partir seul en Bosnie-Herzégovine est une aventure enrichissante pour les âmes indépendantes. Le pays est accueillant et relativement facile à parcourir. Avant le départ, renseignez-vous sur les zones locales et les coutumes pour une expérience plus immersive. Néanmoins, ne vous éloignez pas des routes fréquentées et restez vigilant si vous approchez une zone à risque. Emportez une carte fiable et apprenez quelques phrases de base en bosnien. Le système de transport est fiable, mais télécharger une application de traduction s’avère utile. Les auberges de jeunesse et les logements chez l'habitant offrent des occasions uniques de rencontrer d'autres voyageurs et des locaux. Pensez à toujours respecter les traditions locales et n'abordez pas de sujets qui fâchent (Guerre de 1992-95 et l'indépendance du Kosovo).
Enfin, profitez de cette liberté unique qu'offre le voyage en solo !
Comment partir en voyage organisé
Partir en voyage organisé en Bosnie-Herzégovine est une option séduisante si vous recherchez la commodité et l'expertise locale. De nombreuses agences offrent des packages complets qui incluent le transport, l'hébergement et des visites guidées.
Cette option permet de découvrir les lieux typiques et cachés du pays sans soucis logistiques. C’est même parfait pour les visiteurs novices qui souhaitent s’immerger dans la culture diversifiée de la Bosnie-Herzégovine sans avoir à planifier chaque détail eux-mêmes.
Comment se déplacer sur place
Pour se déplacer en Bosnie-Herzégovine, plusieurs options existent. Surtout, restez sur les routes balisées. Ne vous aventurez pas dans des lieux où des mines demeurent depuis 1995, date de la fin de la guerre (zones de combats en Posavina). Les bus restent le moyen le plus courant et économique pour sillonner le pays.
Pour plus de liberté, envisagez la location d'une voiture : cela vous permet d'explorer des coins plus reculés à votre rythme. Les routes sont généralement en bon état, mais méfiez-vous des routes de montagne sinueuses et des conducteurs pressés. Le train offre une alternative pittoresque, même si le réseau est limité. Et, quel que soit votre choix, gardez un œil sur les paysages majestueux !
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Voyager en Bosnie-Herzégovine
Idées de séjours en Bosnie-Herzégovine
La Bosnie-Herzégovine n’est pas très grande, de la taille d’une région française, mais elle est très morcelée avec des montagnes et des routes sinueuses qui allongent les temps de parcours. Il faut donc essayer de faire des trajets pas trop longs pour se laisser du temps pour les visites, le shopping, les découvertes gastronomiques, les dégustations de vin, etc. Il faut aussi éviter de voyager en fin de journée, car la nuit tombe assez tôt. Une fois cela intégré, vous pourrez partir en vadrouille en laissant une part à l’improvisation. Les parcours que nous indiquons ici sont simplement des « idées », des propositions. À vous de vous les approprier, de zapper certaines étapes pour mieux vous concentrer sur d’autres au gré de vos envies, de vos moyens et du temps dont vous disposez. Rappelons toutefois que Mostar est la plus belle ville du pays et que Sarajevo est la plus riche culturellement.
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Les 12 mots-clés en Bosnie-Herzégovine
Alcools
Toutes les communautés, y compris les musulmans, produisent et consomment de l’alcool. La rakija est une eau-de-vie plutôt délicate distillée un peu partout. Le vin provient surtout de vignerons catholiques ou orthodoxes d’Herzégovine. Quant à la bière, elle connaît aujourd’hui une embellie avec environ 60 microbrasseries à travers le pays.
Bosniens
Tous les habitants du pays sont des Bosniens, qu’ils soient de Bosnie ou d’Herzégovine, bosniaques (musulmans), juifs, roms, serbes (chrétiens orthodoxes) ou croates (chrétiens catholiques). On appelle les Serbes et les Croates du pays des « Bosno-Serbes » et des « Bosno-Croates » pour les distinguer des habitants de la Serbie et de la Croatie.
Ćevapi
Ces rouleaux de viande grillés constituent la base de la nourriture de rue servie ici et dans la plupart des pays des Balkans. Il s’agit en général d’un mélange de bœuf et d’agneau assez gras et de consistance spongieuse. Les ćevapi (prononcez « chevapi ») sont servis chauds avec des oignons crus dans un pain rond (somun) sous forme de sandwich.
Drapeaux
Chacune des trois grandes communautés arbore fièrement un drapeau : le drapeau national chez les Bosniaques (fond bleu, triangle jaune et étoiles blanches), celui de la Serbie chez les Bosno-Serbes (bandes rouge, bleue, blanche et aigle bicéphale) et celui de la Croatie chez les Bosno-Croates (bandes rouge, banche, bleue et damier rouge et blanc).
Guerre
Celle de 1992-1995 est encore très présente dans les esprits et sur les murs de nombreux bâtiments criblés d’impacts. C’est elle aussi qui a provoqué la division actuelle du pays entre les communautés. Le sujet est délicat à aborder, mais il revient constamment dans les conversations. Le souvenir des deux guerres mondiales est aussi très vivace.
Islam
Environ 51 % de la population est musulmane. Les Bosniaques constituent la plus importante communauté et pratiquent dans l’ensemble un islam « modéré » (consommation d’alcool, femmes rarement voilées, etc.). Les chrétiens ont en revanche une approche de la religion plus conservatrice, en particulier les Bosno-Serbes, très attachés à l’orthodoxie.
Montagnes
Elles ne sont pas très hautes, puisque le point culminant, le mont Maglić, n’atteint que 2 386 m d’altitude. Mais elles couvrent 80 % du territoire. Les déplacements sont donc souvent difficiles. En revanche, les stations de ski sont nombreuses. Les plus importantes sont celles des JO d’hiver de 1984, Jahorina et Bjelašnica, près de Sarajevo.
Ours
La Bosnie-Herzégovine abrite la deuxième population d’ours bruns des Balkans après la Roumanie : environ un millier d’entre eux vivent dans les forêts des montagnes et collines de la partie nord. Mais leur population est en baisse du fait du braconnage, de la chasse légale, de chocs avec des véhicules et d'explosions de mines antipersonnel.
Pèlerinages
En Herzégovine, le village de Međugorje attire chaque année 2 millions de catholiques, ce qui en fait le troisième plus grand lieu de pèlerinage en Europe, après Fátima et Lourdes. En Bosnie centrale, le rocher d’Ajvatovica est quant à lui le deuxième site de pèlerinage musulman le plus fréquenté du continent, après le mont Tomor, en Albanie.
Polako
En langues slaves locales, cela signifie « doucement » ou « lentement ». Les Bosniens vous répondront souvent par ce mot, si vous êtes pressé ou nerveux. En voiture, il vous faudra aussi rouler polako, car les routes sont souvent étroites et sinueuses, sans compter que la vitesse maximale autorisée oscille fréquemment entre 40 et 70 km/h.
Stećci
Ces tombes médiévales des XIIe-XVe siècles sont typiques de la Bosnie-Herzégovine. Leur nom se prononce « stechsti » et se dit stećak au singulier. On en trouve environ 60 000 dans le pays, contre seulement 10 000 dans les trois pays voisins. Depuis 2016, vingt-deux nécropoles bosniennes de stećci sont inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco.
Visites
En trouvant porte close devant les petits musées, les églises ou les mosquées, ne vous découragez pas : il faut demander aux voisins, aux moines ou aux passants avec le sourire. Cela fait partie du charme du pays. Cela permet aussi de rencontrer les habitants et d’entamer la discussion avec deux-trois mots d’anglais, d’italien ou d’allemand.
Vous êtes d'ici, si...
Vous êtes un géant. Les Bosniens sont parmi les plus grands hommes au monde : 177,8 cm en moyenne.
Vous avez un seul enfant. La Bosnie-Herzégovine possède le plus bas taux de fécondité des Balkans : 1,24 enfant/femme.
Vous allez skier après le travail. Dans ce pays de montagnes, il y a des stations de ski presque partout et pas chères.
Vous vous garez n’importe où. Sur la voie de droite des grandes avenues de préférence.
Vous parlez au moins trois langues. C’est une blague bien connue ici, tant les trois « langues officielles » du pays sont proches et similaires.
Vous vivez avec moins de 600 €/mois. Le salaire mensuel moyen était de 564 € en 2022.
Vous vous chauffez au bois. Même en ville.
Vous êtes « yougostalgique ». En 2017, 77 % des Bosniens disaient regretter la disparition de la Yougoslavie. Y compris parmi les générations nées après 1992.
Vous n’êtes plus d’ici. Près de la moitié de la population bosnienne vit en dehors du pays.
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