Située à flanc de colline, et surplombée par des vignes produisant entre autres l'AOC côte saint-jacques, Joigny devient, au X^e siècle, le siège d'un comté relevant de celui de Champagne. Sur un éperon du plateau de la forêt d'Othe, la ville occupe une position stratégique. De magnifiques maisons aux façades sculptées, datant des XV^e et XVI^e siècles, ornent les rues. Partiellement endommagée par les bombardements lors de la Seconde Guerre mondiale, elle a su toutefois restaurer son patrimoine. L'auteur Marcel Aymé, qui refusa la Légion d'honneur, y naquit. L'écrivain se rendit célèbre avec ses Contes du chat perché, le Passe-muraille, Uranus et bien d'autres savoureux romans et nouvelles. Joigny, Ville d'Art et d'Histoire, où l'art de vivre se conjugue avec ses restaurants gastronomiques, ses promenades au long de l'Yonne et son marché couvert. A rejoindre sans faute.