GROUPE BERNARD LOISEAU

Séjour inoubliable ! Soins et massages, balnéo et surtout un dîner d'exception.
Tout est donc parfait et le personnel est très aimable.
(Un bémol sur le café du matin, de type américain, donc sans goût)

J’ai eu la chance de séjourner au Relais Bernard Loiseau, et je dois dire que l’expérience a dépassé toutes mes attentes. Dès l’arrivée, on sent qu’on entre dans un lieu à part, chargé d’histoire, de passion et d’élégance.||L’un des moments forts du séjour a été sans aucun doute l’apéritif pris directement dans la cuisine, au cœur de l’action, entouré des chefs. C’était tout simplement incroyable, presque irréel. J’avais l’impression de rêver. Pouvoir vivre cela de l’intérieur, dans ce lieu emblématique, reste gravé en moi.||Nous avons également eu droit à une visite des caves et des cuisines, où l’on ressent tout l’amour du métier, la précision, la tradition. Un vrai privilège.||Le spa est splendide, parfaitement pensé pour la détente, avec une atmosphère apaisante et un confort total. Et que dire du restaurant La Côte d’Or… Chaque plat était un voyage. Des saveurs puissantes, justes, dans un cadre à la hauteur de la légende de Bernard Loiseau.||Enfin, un immense bravo au personnel, d’une gentillesse et d’un professionnalisme exemplaires. Tout le monde est aux petits soins, avec beaucoup de naturel et de passion.||Un séjour unique, une vraie parenthèse enchantée. Je recommande les yeux fermés.

Nous avons pu bénéficier d'une expérience "suite cocon" + soin au spa + dîner au restaurant deux étoiles + petit déjeuner. Merci à Bérangère Loiseau que nous avons eu le plaisir de rencontrer lors de notre séjour et qui a pris le temps de discuter avec nous de manière très simple et accessible. Merci à toutes les équipes de nous avoir accueilli avec déférence mais néanmoins simplicité. Quelle que soit notre origine, notre habitude ou non de ce genre d'établissement de prestige, l'accueil nous fait nous sentir, chacun, privilégié. Même notre bébé a été considéré comme un invité à part entière et a eu aussi droit à son petit cadeau de bienvenue ! Merci au service client d'avoir organisé notre séjour en amont dans les moindres détails pour tenir compte de nos contraintes. Merci aux équipes en chambre (femmes de chambre, groom, accueil, etc.) de leur présence discrète et bienveillante (merci aussi aux babysitter). Le spa vaut le détour avec son parcours aquatique flambant neuf qui invite à la détente (avec vue sur le très beau jardin) ; le soin en duo fut parfait. Et que dire de la restauration: une cuisine de haut vol et un service à la hauteur pour mettre en valeur ces plats. Une expérience unique que l'on souhaite à tout prix reproduire !

Une expérience hors du temps – Relais & Châteaux Bernard Loiseau.

Il est des lieux qui marquent à jamais une mémoire, et celui-ci en fait indéniablement partie. Dès notre arrivée, tout respire l’élégance, la tradition et l’exception. Le Relais Bernard Loiseau est bien plus qu’un établissement : c’est un voyage dans un monde de raffinement et de passion.

Nous avons eu la chance rare de prendre l’apéritif dans la mythique cuisine Loiseau, au cœur de la brigade, au plus près de l’âme de cette maison. Être entouré des chefs en pleine action, tout en dégustant nos verres dans ce lieu chargé d’histoire et de savoir-faire, c’était tout simplement surréaliste. Un moment suspendu, presque irréel. J’avais littéralement l’impression de rêver.

La visite des caves fut tout aussi fascinante, guidée par un personnel passionné et chaleureux. On y ressent tout l’amour porté au vin, au terroir, à la tradition. Une pensée à notre sommelier Simon.

Le spa est un havre de paix : moderne, apaisant, lumineux, où chaque détail est pensé pour la détente absolue. Un vrai cocon de bien-être.

Quant au dîner au restaurant La Côte d'Or, il fut un chef-d'œuvre d’émotions gustatives. Chaque assiette est une ode à la gastronomie française, d’une précision et d’une intensité qui rendent hommage à l'héritage de Bernard Loiseau. Le goût, la présentation, le rythme du service… tout était simplement parfait.

Et que dire du personnel : précis, bienveillant, passionné. Un niveau de service rare, juste et profondément humain.

Un immense bravo à toute l’équipe pour perpétuer l’âme de cette maison d’exception avec autant d’humilité et d’excellence.
Je repars le cœur rempli et la tête pleine d’étoiles.

Le seul petit bémol ? Le chef Monsieur Vigilant ainsi que Mme Dominique et Bérangère Loiseau étaient en déplacement, j'aurai aimé les rencontrer !

Repas, spa et chambre parfaits, la salle de restaurant mériterait une insonorisation plus adaptée.