LE CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT

Au cœur du vignoble, ce haut lieu de la gastronomie regorge de trésors. Ou quand l'histoire de la Bourgogne défile sous nos yeux.

Haut lieu de la gastronomie française, le Château du Clos de Vougeot est un incontournable ! Classé Monument historique, ses murs résonnent d’histoires, de chansons et d'anecdotes en tous genres, puisqu'il est aussi le quartier général de la confrérie des chevaliers du Tastevin. Aujourd'hui, le château du Clos de Vougeot attire chaque année les amateurs d'histoire, d'architecture et de vin, autant que les curieux néophytes. Il a été construit au XII^e siècle par les moines de l'Abbaye de Cîteaux au milieu d'un écrin de vignes, aujourd'hui l'un des vignobles les plus réputés au monde. Complété au XVI^e siècle par un corps de logis de style Renaissance, il accueille désormais des événements artistiques, oenotouristiques. et est ouvert aux visiteurs qui peuvent opter pour une visite libre ou une visite guidée toute l'année. Découvrez notamment l’œnothèque du château, flambant neuve, le superbe cellier du XII^e siècle conçu pour accueillir des milliers de bouteilles, une cuverie des XII^e et XIII^e siècles qui abrite de très beaux pressoirs, ou encore des anciennes cuisines et des superbes salons Renaissance. Un film de 20 minutes raconté par Pierre Arditi, retraçant l'histoire du Château et de la Confrérie vient compléter la visite. A découvrir : l'expérience sensorielle « cœur de Climat » comprenant la visite guidée du château et la découverte de 5 vins de Bourgogne tastevinés accompagnés de gougères. Parmi les évènements à ne pas manquer et accueillant toujours plus de visiteurs : le festival Musique et Vin (fin juin), le festival Livres en vignes (1er week-end d'octobre), les journées mondiales de l’œuf en meurette, ou encore le Fantastic Picnic. Rendez-vous sur le site du château du Clos de Vougeot pour ne rien manquer de ses actualités. Bon à savoir ! Le château du Clos de Vougeot c'est aussi la possibilité de vivre un moment de gastronomie, en organisant vos réceptions, cocktails, dîners au cœur des vignes ! Le nouveau chef cuisinier Stéphane Ory, au parcours remarquable, épaulé d'une équipe de talent, vous concocte des mets raffinés servis dans la salle à manger privée de Léonce Bocquet, propriétaire du château de 1889-1913. Attention, réservation impérative sur le site avec 24 couverts seulement ! Ce lieu d'exception a notamment reçu le Prix d'Or 2021 « Œnotourisme d'Affaires & Evénéments Privés ». En résumé, le Château du Clos de Vougeot est un lieu emblématique qui mérite d'être inscrit dans vos immanquables.