DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVY
Domaine
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03.80.21.38.85
2024
Recommandé
•
2024
Au domaine familial de Jean-Louis Chavy, le savoir-faire traditionnel viticole se transmet de génération en génération. Le raisin est récolté à la main et l'élevage se fait en fûts, partiellement renouvelés chaque année. Les 6,5 ha de vignes sont exclusivement plantés en chardonnay. Les vignes sont situées à Puligny-Montrachet et dans ses environs. Les appellations sont prestigieuses : Les Folatières, Les Perrières ou encore Les Champs Gain. La philosophie de Jean-Louis Chavy est de garder toute la pureté des fruits pour obtenir des vins purs et profonds.
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DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVY se situe au 27, rue des Bois , 21190 Puligny-Montrachet
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