L'ESSENTIEL
Fermé - Ouvre à 19h30
L'avis du Petit Futé sur L'ESSENTIEL
Une carte courte, un menu du jour renouvelé quotidiennement, et dans l’assiette beaucoup de goût et de raffinement. Remarquable.
C'est tout proche de la célèbre place Darcy que vous accueillent Madame Bernigaud et sa charmante équipe. À la carte de cette table gastronomique, des plats audacieux préparés à base de produits de saison par Richard, le chef. L'incontournable du moment : la poitrine de veau confite, escargots au beurre de persil, salsifis, céleri et sauce suprême. Un véritable délice et bien présenté ! Une cuisine inventive, moderne qui sublime les saveurs traditionnelles françaises. Il n'en fallait pas plus pour nous combler ! Pensez à réserver, surtout pour la terrasse !
Informations sur L'ESSENTIEL
Fermetures annuelles : deux semaines en février et trois semaines en août. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Réservation recommandée. Formule du midi : 28 € (entrée-plat ou plat-dessert). Vin au verre. Formules de 46 à 94 €. Terrasse. Vente à emporter. Chèques cadeaux. Bib Gourmand décerné par le guide Michelin en 2018, 2019, 2020 et 2021.
Contactez-nous
Message de la direction L'ESSENTIEL
L’Essentiel est un restaurant gastronomique situé à Dijon, à 2 pas de la Place Darcy. Dans un cadre convivial, le chef Richard Bernigaud vous propose une cuisine gastronomique, faite maison, avec des produits de saison, frais, de qualité et essentiellement locaux. C’est pour cela que la carte change régulièrement au fil des produits de ses producteurs et de ses envies. Vous pouvez y déguster des plats traditionnels revisités avec inventivité, finesse et maîtrise des cuissons. Les assiettes bien dressées sauront séduire vos yeux et vos papilles. Cet établissement met également à votre disposition son service de plats à emporter avec plusieurs formules et choix. Notons que la commande doit être faite 24h à l’avance. Par ailleurs, L’Essentiel propose un chèque cadeau personnalisé que vous pouvez commander en ligne sur leur site internet. Une adresse gourmande à découvrir !
Horaires L'ESSENTIEL
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30 |
| Mercredi | 12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30 |
| Dimanche | Fermé |
Avis des membres sur L'ESSENTIEL
En savoir plus sur Dijon (21000)
Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur L'ESSENTIEL ?
L'ESSENTIEL compte 65 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de L'ESSENTIEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ESSENTIEL en cliquant ici
Quelle est l'adresse de L'ESSENTIEL ?
L'ESSENTIEL se situe au 12, rue Audra , 21000 Dijon
Quels sont les horaires de L'ESSENTIEL ?
Lundi
Fermé
Mardi
12:00
13:30
19:30
21:30
Mercredi
12:00
13:30
19:30
21:30
Jeudi
12:00
13:30
19:30
21:30
Vendredi
12:00
13:30
19:30
21:30
Samedi
12:00
13:30
19:30
21:30
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Merci pour cette fabuleuse revue ! Toute l'équipe est ravie que vous ayez apprécié votre expérience à notre table à Dijon. Nous avons hâte de vous revoir.
L'équipe de L'essentiel
(Avis d'origine)
Dear Arzu Melek özgümüş,
Thank you for this fabulous review! The whole team is delighted that you enjoyed your experience at our table in Dijon. We look forward to seeing you again.
L'essentiel's Team
Carte minimaliste ce qui implique produits frais et cuisine de qualité.
Un régal pour les papilles.
Tout est subtilement dosé.
Service très professionnel.
Quand nous lisons votre commentaire nous ne pouvons qu'être touchés que vous ayez apprécié notre adresse! Notre Chef, Richard BERNIGAUD et toute l'équipe, transmettent leur passion et leur amour pour une cuisine variée, colorée et goûteuse dans chaque assiette.
Un grand merci pour votre visite et votre retour en images.
Au plaisir dans notre Restaurant à Dijon.
merci pour votre délicieux commentaire qui fait plaisir à toute notre équipe.
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant au centre ville de Dijon.