L'ESSENTIEL
L'avis du Petit Futé sur L'ESSENTIEL

Une carte courte, un menu du jour renouvelé quotidiennement, et dans l’assiette beaucoup de goût et de raffinement. Remarquable.
Bienvenue au restaurant l'Essentiel où le chef Richard Bernigaud travaille des produits locaux et de qualité pour élaborer une cuisine pleine de créativité. Le menu du jour est quotidiennement renouvelé en plus de la carte et des différentes formules, en 3, 4... et 6 services ! Une expérience gustative pour laquelle vous succomberez sans résistance. En soirée, optez pour le pressé de foie gras, ananas confit à la passion et sésame en entrée, puis à la pêche du jour à la plancha, chou-fleur, avocat, pamplemousse et amande en plat. Service pro et sympathique.
Informations sur L'ESSENTIEL
Fermetures annuelles : deux semaines en février et trois semaines en août. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Menu découverte en 6 services 85€. Vin au verre. Formules : en 3 services à 45 € ou 53 € avec fromages ; en 4 services à 65 € ou 73 € avec fromages ; en 6 services à 85 €. Terrasse. Vente à emporter. Chèques cadeaux. Bib Gourmand décerné par le guide Michelin en 2018, 2019, 2020 et 2021.
Contactez-nous
Avis des membres sur L'ESSENTIEL
En savoir plus sur Dijon (21000)
Sélection Hébergement Dijon
-
LA COUR BERBISEY
€€€ - Chambre d'hôtesDijon - France5.0/5 (1 avis) -
HÔTEL MERCURE DIJON CLE...
€€€ - HôtelDijon - France4.2/5 (6 avis) -
HÔTEL IBIS STYLES DIJON...
€€ - HôtelDijon - France5.0/5 (1 avis) -
ibis Dijon Centre Cleme...
€€ - HôtelDijon - France4.0/5 (5 avis)
Sélection Visites – Points d’intérêt Dijon
-
MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE...
Peinture - Sculpture - Beaux-ArtsDijon - France4.5/5 (28 avis) -
CÔTE-D'OR TOURISME - AD...
Office de tourismeDijon - France4.0/5 (4 avis) -
OFFICE DE TOURISME DE D...
Office de tourismeDijon - France4.2/5 (5 avis) -
LES TERRASSES DU MANOIR...
OenotourismeMeursault - France
Un peu cher