Carlos Alves est installé au Domaine du Pré du Chêne près de Sombernon. Un cadre idéal pour son offre de traiteur et d'hébergement, avec plusieurs salles de réception à disposition de la clientèle. Les services sont à la carte avec une prise en charge complète de vos événements. En un peu plus de 15 ans d’activité, Carlos Alves a développé un catalogue important, proposant des formules à thèmes qui vous font voyager au travers de traditions culinaires de France et du monde. Depuis avril 2020, le restaurant Le Ban Bourguignon à Commarin est la vitrine du Domaine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DU PRÉ DU CHÊNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

la campagne et le site sont jolis et parfaitement calmes,
les bâtiments sont très beaux extérieurement, et aussi intérieurement.
Les chambres sont équipées d'une climatisation réversible neuve permettant un chauffage précis, un bon grand drap de bain est fourni (mais pas d'autre serviette).
Pour info, dans le gîte les lits doubles sont en 140 de large..
mais, en mars 2025 : il manque encore quelques équipements au gîte :
. dans les chambres doubles, pas de siège, 1 seule lampe de chevet / 1 seul chevet , ni table ni corbeille...
. salle de bain : chauffage prévu mais pas encore installé, aucun porte-manteau ni porte-serviette.
La chambre du haut du gîte n'avait aucune occultation du velux lorsque nous l'avons louée.
Dans les toilettes de la salle de réception: pas d'essuie-main.
Pour une utilisation de la salle de réception 'en autonomie' sans prestation traiteur : une belle cuisine pour grandes tribus a été aménagée , mais pour info : il n'y a pas de lave-vaisselle, très peu d'ustensiles pour la cuisine et la vaisselle sont disponibles, et quand nous l'avons utilisée un seul tube fluo marchait sur les 4 existants.
Le gîte, lui, a bien un lave-vaisselle et des couverts, je parle ici de la cuisine de la partie "réception".
Petit-déjeuner très basique par rapport à son prix, peut mieux faire.
Globalement, c'est un lieu bienvenu pour des groupes familiaux, amicaux ou associatifs, qui souhaitent passer un WE ou quelques jours ensemble, et pouvant dormir tous sur place (plus de 20 chambres), dans un décor spacieux et sympathique, paisible, avec des équipements permettant de manger sur place en faisant soi-même : service, rangements et vaisselle pour rester dans des budgets abordables (et si on commande les plats à Alves, c'est bon !).
Merci à son propriétaire d'avoir eu le courage de réaliser un tel travail de rénovation.
Même s'il est encore perfectible (après tout le chantier n'est pas encore terminé), Le résultat est sympathique, utile et rare !


Organisation, qualité, quantité, prix des personnes très pro.
Merci Sylvie et Serge
A renouveler ????

La propreté n’est visiblement pas une priorité des lieux
Bien dommage de ne pas être à la hauteur des prestations!
En revanche le site offre une belle visite de chantier !
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :

Au plaisir de gouter d'autres plats de chez lui...