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Avis des membres sur LE BOURGUIGNON

4.3/5
47 avis
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Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
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François Hebrard
François Hebrard
Visité en novembre 2023
Visité à deux reprises (septembre et novembre) pour des soirées étape.
Excellent établissement : chambres confortables; parfait pour une étape pro.
Mais le restaurant vaut vraiment le détour : très (trop) copieux, un cadre typique et très grande qualité des plats fait maison.
Un petit verre de vin local face à la cheminée, et c'est le bonheur.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
23/11/2023 à 22:05
Bonsoir Monsieur,
C'est fantastique d'entendre que vous avez apprécié votre séjour chez nous à deux reprises ! Nous sommes ravis que notre établissement ait répondu à vos attentes pour vos soirées étape.

Savoir que vous avez trouvé nos chambres confortables est une grande satisfaction pour nous. De même, entendre que notre restaurant vous a impressionné nous remplit de joie ! Nous nous efforçons toujours de proposer des plats de qualité, faits maison, dans un cadre accueillant et typique.

Prendre un verre de vin local près de la cheminée, c'est un vrai plaisir, n'est-ce pas ? C'est une ambiance que nous nous efforçons de créer pour offrir à nos clients un moment agréable et relaxant.

Nous vous remercions sincèrement pour votre retour positif et espérons vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite ! Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon.
jean claude
jean claude
Visité en novembre 2023
Pour nous, l'Hôtel Restaurant Le Bourguignon à Bèze est une véritable perle au cœur de la région. Sa cuisine est un véritable hymne aux saveurs de la Bourgogne, mettant en valeur des produits locaux d'une fraîcheur inégalée. L'accueil chaleureux et le service attentionné ajoutent une touche supplémentaire à cette expérience gastronomique inoubliable. Quant à l'hébergement, le confort et l'élégance sont au rendez-vous, offrant un séjour des plus agréables. Un lieu où l'on se sent privilégié et où chaque instant est un plaisir pour les sens. Nous remercions l’équipe pour sa disponibilité et sa bienveillance. Nous nous sommes sentis comme à la maison, le service en plus.Merci et à bientôt.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
17/11/2023 à 06:58
Bonjour Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser ce magnifique commentaire. Cela nous va droit au coeur et est une source intarrissable de motivation pour nous et notre Equipe. Au plaisir de vous accueillir à une prochaine occasion. L'Equipe du Bourguignon
Monique Mol
Monique Mol
Visité en novembre 2023
Kamer armoedig, en behoorlijk verouderd! bediening niet ervaren spreekt geen enkele taal en je wordt ontzettend belazerd door meer dan €10 te vragen voor een klein simpel glaasje wijn aan de bar. Ambiance niet erg gezellig en rommelig! Eten in het restaurant was naar wens. Later hoorde we in het dorp, dat er al heel vaak mensen bedonderd zijn met extreem hoge drank prijzen!
Ook de reactie hieronder van de eigenaar is absoluut onwaar! Wij hebben heel duidelijk gevraagd om huiswijn!!! En niet om wijn van meer dan €10 per glas en zoals ik al schreef zijn we niet de eerste die hiermee te maken hebben hoorde wij in het dorp! Zelf 35 jaar horeca/hotel ervaring maar zelden zo slecht, onprofessioneel en onbetrouwbaar meegemaakt!
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
16/11/2023 à 09:57
Goedemorgen, mevrouw,
Bedankt dat u de tijd heeft genomen om een beoordeling achter te laten, wat ons de gelegenheid geeft om te reageren. Allereerst werd u begroet door Audrey, die u in het Engels verwelkomde, in tegenstelling tot wat u beweert. Wat onze prijzen betreft, deze staan duidelijk aangegeven op onze menukaart, buiten ons etablissement, evenals op de menukaart die we u gaven toen u uw bestelling opnam, dus het was met kennis van zaken dat u koos voor een glas Marange 1er cru, en niet voor "een klein glas rode wijn....". Wat de sfeer betreft, die hebt u enorm beschadigd door onze serveerster de vinger te geven. Uw gebrek aan hoffelijkheid en respect is gewoonweg onaanvaardbaar. U hebt niet genoten van uw verblijf en wij hebben uw vulgariteit en gebrek aan opvoeding niet op prijs gesteld. Wij zijn professionals die er alles aan doen om onze klanten een leuke tijd te bezorgen, en meestal slagen we daar ook in, maar we weigeren categorisch om dergelijk gedrag te ondergaan.Ik kan niet geloven dat een professional in ons beroep, zoals u beweert te zijn, zo'n onbeleefd gebaar zou maken naar iemand anders.... Ik wil u eraan herinneren dat de commerciële relatie gebaseerd is op respect, maar dat respect moet worden beantwoord. Veel succes aan onze collega's die u in de toekomst zullen moeten verwelkomen.
Jacques NICOLAS Eigenaar.
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Bonjour Madame,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser un avis, ce qui nous donne l'occasion d'y répondre. Tout d'abord vous avez été accueilli par Audrey, qui vous a accueilli en anglais, contrairement à vos allégations. Concernant nos tarifs ils sont clairements indiqués sur notre carte, à l'extérieur de notre établissement, ainsi que sur celle que nous vous avons remise pour votre prise de commande, c'est donc en toute connaissance de cause que vous avez choisi un verre de Marange 1er cru, et non pas "un petit verre de vin rouge...." En ce qui concerne l'ambiance, vous l'avez très largement déteriorée en faisant un doigt d'honneur à notre serveuse. Un tel comportement vous vaut un carton rouge, votre manque de courtoisie et de respect sont tout simplement inacceptables. Vous n'avez pas apprécier votre séjour, et nous n'avons pas apprécier votre vulgarité et votre manque d'éducation. Nous sommes des professionnels qui avons à coeur d'offrir un bon moment à nos clients, et nous y arrivons la plupart du temps, mais nous refusons catégoriquement de subir de tel comportement. Je n'ose croire qu'une professionnelle de notre métier comme vous prétendez l'être se permettrait un geste aussi grossier envers une toute autre personne....Je vous rappelle que la relation commerciale repose sur le respect, mais celui ci ce doit d'être réciproque.Bon courageà nos confrères qui auront à vous accueillir à l'avenir.
Jacques NICOLAS Propriétaire.
Nicolas L.
Nicolas L.
Visité en novembre 2023
Un très bon restaurant dans un village de charme.
Une cuisine délicieuse, un accueil irréprochable, un personnel accueillant et attentionné.
C’est toujours un plaisir de venir y manger et de s’y retrouver en famille.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
11/11/2023 à 08:06
Bonjour Monsieur,
Nous sommes ravis de lire votre commentaire positif ! Merci infiniment pour ces éloges chaleureux. Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié notre cuisine délicieuse et que notre équipe ait contribué à rendre votre expérience mémorable. C'est un honneur de vous accueillir et de faire partie de vos moments en famille. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir bientôt pour une autre expérience culinaire agréable dans notre établissement. Merci encore pour votre soutien et votre fidélité ! Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon.
Magalie Offner
Magalie Offner
Visité en novembre 2023
Excellent restaurant, nous avons partagé un super moment , il y a longtemps que nous n avions pas mangé un repas aussi bien cuisiné.
Notre chambre était impeccable.
Merci pour l accueil , tout était parfait .
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
06/11/2023 à 17:54
Cher Madame,
Nous sommes ravis de lire votre avis et nous tenons à vous remercier sincèrement pour vos aimables paroles. C'est un grand plaisir de savoir que vous avez apprécié votre expérience dans notre restaurant et que vous avez passé un excellent moment. La satisfaction de nos clients est notre principale priorité, et il est gratifiant de savoir que nous avons pu répondre à vos attentes en matière de cuisine.

Nous sommes également ravis d'apprendre que votre chambre était impeccable et que vous avez apprécié notre service d'accueil. Notre équipe s'efforce constamment de fournir un service exceptionnel à nos clients, et vos commentaires positifs sont une source d'encouragement pour nous.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Si vous avez des suggestions ou des besoins particuliers pour votre prochaine visite, n'hésitez pas à nous les faire savoir. Nous sommes là pour rendre votre séjour aussi agréable que possible.

Encore une fois, merci d'avoir choisi notre établissement, et nous sommes impatients de vous revoir bientôt. Bien Cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Maurice RENCY
Maurice RENCY
Visité en octobre 2023
Restauration très soignée de grande Classe .
Vous allez vous régaler !
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
02/11/2023 à 16:04
Monsieur,
Merci infiniment pour votre commentaire élogieux sur notre restauration. Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé notre cuisine très soignée et de grande classe. C'est notre objectif de satisfaire nos clients et de leur offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Nous espérons vous revoir bientôt et que vous continuerez à vous régaler chez nous. Votre avis compte énormément pour nous, et nous vous remercions encore pour votre soutien.
Mike Ramseyer
Mike Ramseyer
Visité en octobre 2023
We were passing and decided to stay in this beautiful village of Bèze. The hotel had a double room for €90 plus breakast. The receptionist was friendly. The accommodation was very clean but a bit scruffy and the light fitting was hanging down exposing the wiring. Comfortable bed, nice white bedding. The shower was fantastic. It had an amazing misting type setting which I have never seen before. However the hotel is expensive for the overall standard of the rooms and public areas. Lots of parking. However the restaurant is superb. The food excellent so that made our overall stay enjoyable.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
02/11/2023 à 16:07
hank you for taking the time to share your experience with us,
Thank you for taking the time to share your experience with us. We are delighted that you enjoyed the beautiful village of Bèze and that you found our receptionist friendly. In addition, we are delighted to hear that the room was very clean, that the bed was comfortable with beautiful white bedding, and that the shower impressed you with its mist-like setting.

We value your feedback on the overall quality of the rooms and public areas and are constantly striving to improve. We value your feedback. However, we are pleased that you enjoyed our restaurant and that the food helped to make your stay enjoyable. We hope you will consider staying with us again in the future, and we will do our best to improve your experience. Thank you again for your review.
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Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le beau village de Bèze et que vous ayez trouvé notre réceptionniste sympathique. De plus, nous sommes ravis d'apprendre que la chambre était très propre, que le lit était confortable avec une belle literie blanche, et que la douche vous a impressionné avec son réglage de type brumisation.

Nous prenons en compte vos commentaires sur la qualité générale des chambres et des espaces publics, et nous nous efforçons constamment de nous améliorer. Votre retour d'expérience est précieux pour nous. Nous sommes cependant heureux que vous ayez apprécié notre restaurant et que la nourriture ait contribué à rendre votre séjour agréable. Nous espérons que vous envisagerez de séjourner à nouveau chez nous à l'avenir, et nous ferons de notre mieux pour améliorer votre expérience. Merci encore pour votre avis.
Angelo Potor
Angelo Potor
Visité en octobre 2023
O locație liniștită, mâncare extraordinar de bună, o servire ireproșabilă. Este a două oară când vin aici.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
17/10/2023 à 14:27
O zi bună și vouă,
Mă bucur să aflu că v-ați bucurat de vizita la noi. Feedback-ul dvs. este foarte important pentru noi și suntem încântați că ați găsit locul liniștit, mâncarea a fost incredibilă și serviciul a fost impecabil. Întotdeauna ne străduim să oferim cea mai bună experiență posibilă pentru oaspeții noștri și este încurajator să vedem că v-ați întors pentru a doua oară. Așteptăm cu nerăbdare să vă întâmpinăm din nou în viitor. Vă mulțumim foarte mult pentru sprijinul dvs. continuu și pentru că ați împărtășit experiența dvs. pozitivă cu noi, sunt încântat să aud că v-ați bucurat de vizita dvs. cu noi. Feedback-ul dvs. este foarte important pentru noi și suntem încântați că ați găsit locul liniștit, mâncarea a fost incredibilă și serviciul a fost impecabil. Întotdeauna ne străduim să oferim cea mai bună experiență posibilă pentru oaspeții noștri și este încurajator să vedem că v-ați întors pentru a doua oară. Așteptăm cu nerăbdare să vă întâmpinăm din nou în viitor. Vă mulțumim foarte mult pentru sprijinul dvs. continuu și pentru că ați împărtășit experiența dvs. pozitivă cu noi.
Vă salutăm cu drag
Echipa Le bourguignon
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Bonjour Monsieur,
Je suis ravi d'apprendre que vous avez apprécié votre visite chez nous. Votre avis est très important pour nous, et nous sommes ravis de constater que vous avez trouvé l'endroit calme, que la nourriture était incroyable et que le service était impeccable. Nous nous efforçons toujours de fournir la meilleure expérience possible à nos clients, et il est encourageant de voir que vous êtes revenu pour la deuxième fois. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'avenir. Merci beaucoup pour votre soutien continu et pour avoir partagé votre expérience positive avec nous.Je suis ravi d'apprendre que vous avez apprécié votre visite chez nous. Votre avis est très important pour nous, et nous sommes ravis de constater que vous avez trouvé l'endroit calme, que la nourriture était incroyable et que le service était impeccable. Nous nous efforçons toujours de fournir la meilleure expérience possible à nos clients, et il est encourageant de voir que vous êtes revenu pour la deuxième fois. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à l'avenir. Merci beaucoup pour votre soutien continu et pour avoir partagé votre expérience positive avec nous.
Bien cordialement
l'Equipe du bourguignon
Totof Totof
Totof Totof
Visité en octobre 2023
Excellent… réception accueil…. Restaurant et service au top…. Adresse à garder…
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
13/10/2023 à 14:57
Nous sommes ravis de lire votre commentaire positif ainsi que votre excellente note.De savoir que vous avez passé un excellent séjour dans notre établissement, nous apporte une joie sincère. Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre réception, l'accueil chaleureux, le restaurant, et notre service.

C'est encourageant de savoir que vous avez trouvé votre expérience mémorable et que vous avez l'intention de garder notre adresse. Nous apprécions énormément vos mots aimables et votre recommandation.

Nous espérons vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. Si vous avez des besoins spécifiques ou des préférences pour votre prochain séjour, n'hésitez pas à nous les communiquer. Merci encore pour votre commentaire, et à bientôt !
Bien cordialement.
L'Equipe du Bourguignon.
gerrit nek
gerrit nek
Visité en octobre 2023
Het is een onvriendelijk asociaal hotel nog nooit mee gemaakt het dorp is uitgestorven als het donker is komen de mensen als zombie,'s te voorschijn ik zou er nooit naar toe gaan heel duur en niet te kouwen
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
12/10/2023 à 17:29
Beste Gerrit Nek
Het spijt me te horen dat uw ervaring met ons hotel zo negatief was. Uw mening is belangrijk voor ons en we houden rekening met alle feedback van onze gasten om onze diensten te verbeteren. Wij streven er voortdurend naar om onze gasten een warme en gastvrije omgeving te bieden en het is jammer dat u dit gevoel niet had.


Ik wil u er echter op wijzen dat ons hotel op een rustige locatie ligt, waardoor de indruk kan ontstaan dat het dorp 's nachts verlaten is. Mensen hebben de neiging om op verschillende tijden uit te gaan, maar dit hoeft niet te betekenen dat ze vijandig zijn. We nemen de veiligheid van onze gasten erg serieus en zijn ons niet bewust van grote problemen in dit opzicht.


Wat de prijzen betreft, doen we ons best om prijzen te bieden die concurrerend zijn met andere etablissementen van vergelijkbare kwaliteit. We begrijpen dat de kosten een belangrijke factor kunnen zijn voor onze klanten en we zijn altijd op zoek naar manieren om waar voor ons geld te bieden.


Uw comfort en tevredenheid zijn onze prioriteit en we houden rekening met uw feedback om onze diensten te verbeteren.
Met vriendelijke groet
Het team van Le Bourguignon

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Cher Gerrit Nek
Je suis désolé d'apprendre que votre expérience de notrehôtel a été si négative. Votre avis est important pour nous, et nous prenons en compte toutes les retours de nos clients pour améliorer nos services. Nous nous efforçons constamment d'offrir un environnement accueillant et chaleureux à nos clients, et il est regrettable que vous n'ayez pas eu cette impression.

Cependant, je tiens à souligner que notre hôtel est situé dans un endroit calme, ce qui peut donner l'impression que le village est désert la nuit. Les gens ont tendance à sortir à des horaires différents, mais cela ne signifie pas nécessairement qu'ils sont hostiles. Nous prenons très au sérieux la sécurité de nos clients, et nous n'avons pas connaissance de problèmes majeurs à cet égard.

En ce qui concerne les tarifs, nous faisons de notre mieux pour offrir des prix compétitifs par rapport à d'autres établissements de qualité similaires. Nous comprenons que le coût peut être un facteur important pour nos clients, et nous cherchons toujours des moyens de proposer des offres avantageuses.

Votre confort et votre satisfaction sont nos priorités, et nous prenons en compte vos commentaires pour améliorer nos prestations.
Cordialement,
L’Equipe du Bourguignon
Jean-Claude Legendre
Jean-Claude Legendre
Visité en octobre 2023
Charme de la Bourgogne. Nuit calme et agréable. Accueil chaleureux et service parfait. On y mange très très bien. Très bon conseil en vins. Merci madame.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
02/10/2023 à 11:27
Bonjour Monsieur, Nous vous remercions sincèrement pour votre partage. Votre commentaire et la fabuleuse note que vous nous avez attribué nous encourage a apporter à nos hôtes le maximum de plaisir et de satisfaction, c'est réconfortant de voir que nous y arrivons. Au plaisir de vous accueillir dans l'avenir,Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Bernard Dessein
Bernard Dessein
Visité en septembre 2023
De passage au mois d'août,nous avons dîner au restaurant. Une belle soirée en terrasse ou le repas et le service était d'une grande qualité. Il est toujours agréable de rencontrer des "vrais" professionnels et passionnés de la restauration.Reconfortant aussi,car dieu sait à quel point ce métier est compliqué et exigeant. Nous repasserons avec plaisir déguster vos délicieux "œufs meurettes"
Bernard .
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
22/09/2023 à 17:02
Monsieur,
Nous vous remercions sincèrement pour votre avis positif et chaleureux concernant votre expérience dans notre restaurant en août dernier. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une belle soirée en terrasse et que le repas ainsi que le service ont été à la hauteur de vos attentes.

Votre appréciation pour notre équipe, que vous qualifiez de "vrais" professionnels et de passionnés de la restauration, nous comble de fierté. Nous sommes effectivement dévoués à notre métier et nous nous efforçons constamment de satisfaire nos clients avec des plats de grande qualité et un service exceptionnel.

Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié nos "œufs meurette." C'est un plaisir pour nous de savoir que nos plats ont su éveiller vos papilles gustatives.

Nous espérons vivement vous revoir lors de votre prochaine visite. Les portes de notre restaurant vous seront toujours grandes ouvertes pour vous faire découvrir de nouvelles délices culinaires.

Cordialement,
L'Equipe du Bourguignon
Regine GG
Regine GG
Visité en septembre 2023
La chambre double confort que nous avions réservée était au rez-de-chaussée face au parking. Le lit était bien, mais sinon, un retard d'investissement important ! Il y avait de la moisissure noire dans le coin gauche et la fenêtre était complètement sale. Il n'y avait pas de moustiquaire. Les murs sont sales et rayés. Eh bien, la salle de bain n'était pas très agréable. Le parking couvert pour 8 € était bon. Le restaurant et le service sont super ! Nous avons très bien mangé, pensez à réserver une table. Le menu à 50 € est fortement recommandé. La sélection de fromages et de vins est très vaste. Je ne peux que recommander le restaurant.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
22/09/2023 à 16:48
Madame,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre récent séjour dans notre établissement. Nous accordons une grande importance aux retours de nos clients, qu'ils soient positifs ou négatifs, car cela nous aide à améliorer constamment nos services.

Tout d'abord, nous tenons à vous présenter nos excuses pour les inconvénients que vous avez rencontrés dans votre chambre. Nous sommes désolés que la chambre double confort n'ait pas répondu à vos attentes en matière de propreté et d'aménagement. Votre commentaire concernant la moisissure, la saleté de la fenêtre et les murs rayés est pris très au sérieux, et font partis du plan d'investissement des mois à venir.

Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le parking couvert et que vous avez eu une expérience positive dans notre restaurant. Vos compliments sur notre menu, la sélection de fromages et de vins ainsi que le service nous encouragent à maintenir nos standards élevés en matière de restauration.

Nous espérons que malgré les problèmes rencontrés dans la chambre, vous avez pu profiter pleinement de votre séjour parmi nous. Nous prenons en compte vos commentaires pour améliorer nos services et garantir une meilleure expérience à nos clients à l'avenir.

Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement et de vous offrir une expérience qui correspond pleinement à vos attentes.
Bertrand Gillert
Bertrand Gillert
Visité en septembre 2023
Le restaurant avec réception de l'hôtel est décoré dans un style extrêmement conservateur, pour ne pas dire élégant. J'ai dû attendre longtemps jusqu'à ce que quelqu'un vienne me donner la clé de la chambre. La chambre était vraiment décevante : une odeur extrêmement forte de stratifié ou de plastique et une odeur de toilettes provenant d'une ventilation de la salle de bain. Après tout, ma chambre donnait sur l'arrière. Le mur du couloir est très fin et on entend tout. Heureusement, les gens dormaient la nuit au lieu de marcher dans le couloir.
Concernant la nourriture : j'avais effectivement envie de manger quelque chose de délicieux, mais la carte ne contient que des plats très copieux. Et les options végétariennes sont pratiquement inexistantes. Mais il existe localement de bonnes alternatives.
Mais finalement un point positif : le petit déjeuner était excellent. Grand choix et délicieux.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
22/09/2023 à 16:52
Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur votre récent séjour dans notre établissement. Votre retour est précieux pour nous, car il nous permet de mieux comprendre les aspects de votre expérience qui ont répondu à vos attentes et ceux qui ont besoin d'amélioration.

Tout d'abord, nous sommes ravis que vous ayez apprécié la décoration élégante de notre restaurant. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que vous avez dû attendre longtemps pour obtenir la clé de votre chambre. Nous nous excusons pour cet inconvénient et prendrons des mesures pour améliorer notre service d'accueil.

Nous regrettons également que votre chambre n'ait pas répondu à vos attentes en termes d'odeurs et d'insonorisation. Nous allons étudier des solutions pour améliorer l'insonorisation des chambres.
Nous comprenons que nos options de menu peuvent ne pas convenir à tous les goûts, en particulier pour les personnes recherchant des plats plus légers ou végétariens. Vos commentaires sont précieux, et nous allons examiner nos choix de menu pour inclure davantage d'options variées et satisfaire les préférences de tous nos clients.

Enfin, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre petit-déjeuner. Nous nous efforçons de fournir une variété de choix de qualité pour satisfaire tous nos clients.

Nous espérons que vous nous donnerez l'occasion de vous accueillir à nouveau à l'avenir, afin que nous puissions vous offrir une expérience plus agréable et conforme à vos attentes.

Cordialement,
L'équipe du Bourguignon
tony donlan
tony donlan
Visité en septembre 2023
Nourriture délicieuse mais service inhabituel. Pas très convivial, certaines choses simples ne sont pas arrivées, comme l'eau ! Le vin, le foie gras et le filet de bouf compensent les défauts.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
22/09/2023 à 16:58
Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience au restaurant de notre établissement. Votre retour est essentiel pour nous aider à améliorer nos services.

Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé notre nourriture délicieuse, en particulier le vin, le foie gras et le filet de bœuf. Nous travaillons dur pour offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable.

Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que le service n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre commentaire concernant le manque de convivialité et les omissions, comme l'eau, est préoccupant, et nous nous excusons pour ces lacunes. Nous allons certainement prendre des mesures pour améliorer notre service et veiller à ce que de telles erreurs ne se reproduisent pas à l'avenir.

Nous sommes heureux que malgré ces problèmes, vous ayez pu apprécier certains aspects de votre expérience culinaire. Vos commentaires constructifs nous aident à nous améliorer, et nous espérons que vous nous donnerez l'occasion de vous servir à nouveau dans un avenir proche, afin de vous offrir une expérience plus satisfaisante à tous égards.

Cordialement,
L'équipe du restaurant "Le Bourguignon"
Patrice Dettome
Patrice Dettome
Visité en septembre 2023
Personnels accueillants, excellent repas.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
22/09/2023 à 16:59
Monsieur,
Nous tenons à vous exprimer notre sincère gratitude pour votre aimable commentaire. Votre retour positif sur notre personnel et sur votre expérience culinaire est une source d'encouragement pour toute notre équipe.

Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé notre personnel accueillant. Nous attachons une grande importance à offrir un service chaleureux et attentionné à tous nos clients, et votre reconnaissance de nos efforts nous remplit de joie.

De plus, nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez apprécié votre repas chez nous. Nous nous efforçons constamment de fournir des plats de qualité et savoureux pour satisfaire les papilles de nos clients.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. N'hésitez pas à revenir nous rendre visite, nous serons ravis de vous offrir une autre expérience exceptionnelle.

Cordialement,
L'équipe du Bourguignon.
Petroff Maryline
Petroff Maryline
Visité en septembre 2023
Parfait pour tout : la chambre, le restaurant, le personnel.
Nous reviendrons.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
07/09/2023 à 11:07
Bonjour Madame,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire positif ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre séjour chez nous, tant pour la chambre que pour notre restaurant, ainsi que pour l'attention de notre personnel.

Sachez que nous serions plus qu'heureux de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. N'hésitez pas à nous contacter pour toute réservation ou demande particulière que vous pourriez avoir.

Encore une fois, merci de nous avoir fait part de votre satisfaction, cela compte beaucoup pour nous.

Au plaisir de vous revoir bientôt ! Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Franck Feret
Franck Feret
Visité en septembre 2023
L'hôtel est commun...
Le restaurant, quant à lui, vaut le détour.
Ce maître restaurateur ne vous décevra pas.
Une cuisine bourguignonne de tradition incontournable !
Françoise Martinet
Françoise Martinet
Visité en septembre 2023
Nous étions en famille au restaurant et avons beaucoup apprécié la qualité des mets, le service fait par des personnes très agréables et le joli décor rustique de la salle. Ce fut un régal du début à la fin et de plus le prix des menus est très étudié. Quel plaisir de voir encore que des gens sont passionnés par leur métier et ont le souci de nous satisfaire du début à la fin!
Ne changez rien! Famille Martinet
Vincent Kok
Vincent Kok
Visité en septembre 2023
Passez la nuit ici en rentrant chez vous.
Notre chambre était crasseuse. La douche avait pas mal de moisissure et beaucoup de calcaire sur le sol. Tout l'intérieur était vieux. Le matelas était très mou et affaissé. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix est médiocre.
Le petit déjeuner était raisonnable. Le café était bon, le contenu des tasses de café et de lait était en partie dur. Les croissants étaient savoureux.
Le directeur était bourru et myope.
Le restaurant était fermé et nous en étions contents par la suite. Il y a de très bons restaurants ailleurs dans le village. Voir mon autre avis.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
03/09/2023 à 06:55
Bonjour Monsieur,
Voyons comment les choses fonctionnent. Vous avez réservé un vendredi soir, après les horaires d'ouverture de notre établissement. Même si vous saviez que vous arriveriez après 18h et qu'on vous informait que vous deviez contacter l'hôtelier en raison de votre heure d'arrivée, vous n'avez rien fait, nous laissant vous attendre sans aucune idée de votre heure d'arrivée. A votre arrivée, vous nous considérerez bien entendu comme vos domestiques, vous avez envie de manger, je tiens donc à vous informer que notre restaurant est fermé, comme clairement indiqué dans notre établissement. Encore une fois, nous sommes commerçants, hôteliers et restaurateurs, et comme tous les commerçants, notre établissement a des horaires d'ouverture, et c'est à vous de les respecter, pas à nous. Je vous invite à vous rendre dans un autre magasin en dehors des heures d'ouverture, et n'oubliez pas que le commerçant doit se plier à votre volonté. J'imagine que vous y serez également chaleureusement accueillis. Nous travaillons entre 100 et 120 heures par semaine, pour le plus grand plaisir de nos clients. Mais ils devraient nous montrer le respect le plus élémentaire et ne pas penser que nous sommes trop difficiles. Je suis désolé de ne pas avoir pu vous satisfaire. Le gérant grincheux et de mauvaise humeur, il en avait assez du manque de courtoisie de certains clients.
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Bonjour monsieur,
Revenons sur le retour des choses. Avant de faire une réservation pour une réservation avant de visiter notre établissement. Assurez-vous de nous informer de votre arrivée après 18 heures et avant de prendre contact avec l'hôtelier et avant votre arrivée, avant votre arrivée, et vous êtes obligé de vous présenter sans aucune information supplémentaire avant son arrivée. À votre arrivée, vous devez également tenir compte des conditions domestiques, vous devez également vous informer si le restaurant est une ferme ou si le restaurant est ouvert ou non. Encore une fois, nous sommes commerçants, hôtelier restaurateur, et comme tous les commerçants, notre établissement a des horaires d'ouverture, et c'est à vous de vous y conformer, et non pas à nous. Vous êtes invités à venir importer votre entreprise et à accueillir votre visite, et à considérer votre commerce comme le bienvenu. J'imagine que là aussi vous fraichement accueilli. Nous y consacrons 100 à 120 heures par semaine, pour le plus grand plaisir de nos clients. Encore faut que ceux-ci fassent preuve du plus élémentaire des respects et necessitère pas que nous sommes corvéables à souhait. Au regret de n'avoir pu vous rapporter satisfaction. Le gérant s'occupe de la mauvaise humeur due à la correction de certains clients.
Nigel Thedens
Nigel Thedens
Visité en septembre 2023
Voyageant seul en moto, le garage était gratuit et la nourriture du restaurant était incroyable. Tout le personnel était très sympathique et vous fait sentir comme chez vous.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
01/09/2023 à 15:10
Hello Sir, and thank you for your note and your comment. We are delighted that you felt at home and that your experience in our establishment gave you complete satisfaction. As Logis Moto, we offer all bikers the opportunity to park their motorbikes in our garages, free of charge. We take the greatest care in choosing our products and we are pleased to see that you have noticed. We look forward to welcoming you on a future occasion. The Bourguignon team.
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Bonjour Monsieur,
merci pour votre note et votre commentaire. Nous nous réjouissons que vous vous soyez senti comme chez vous, et que votre expérience au sein de notre établissement vous ai donné entière satisfaction. En tant que Logis Moto, nous offrons à tous les motards, de pouvoir stationner leur moto dans nos garages, et ceci gracieusement. Nous apportons le plus grand soins aux choix de nos produits et nous sommes satisfait de constater que vous l'avez remarqué. Au plaisir de vous accueillir à une prochaine occasion.Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon.
Alain Robert
Alain Robert
Visité en août 2023
Un endroit chaleureux des gens très accueillants et disponibles
Une excellente cuisine avec de bons produits
Sauce à la Époisse Berthaud à ne pas rater
J'ai pris poisson ???? pour le régime
La mer et loin mais on ne mangerai pas mieux produits frais ..
Je recommande vivement
Mention spéciale à notre Hôtesse d'accueil
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
01/09/2023 à 15:05
Bonjour Monsieur, et merci pour votre note et votre commentaire. Votre satisfaction est notre plus belle réussite. Nous nous réjouissons que votre expérience dans notre établissement vous ai apporté entière satisfaction. Merci également d'avoir pris le temps de partager votre avis. Au plaisir de vous accueillir à une prochaine occasion. Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon.
Laurent BAUDOT
Laurent BAUDOT
Visité en août 2023
Très belle découverte. Restaurations raffinées et fait maison, un vrais regale pour les papilles. Une serveuse agreable pleine d'humour. Un chef qui prend du temps pour discuter avec vous , le tout dans un cadre agréable.
Merci à vous tous pour cette belle douceur.
Laurent B
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
23/08/2023 à 09:07
Cher Monsieur,
Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience positive avec nous ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un agréable moment dans notre établissement et que vous avez apprécié notre carte, entièrement réalisée « maison ». Nous sommes également heureux d’apprendre que vous avez apprécié l’ambiance et l’humour de notre «équipe de restaurant, et que nous ayons pris le temps de discuter avec vous et de nous enquérir de votre satisfaction. . Nous faisons de notre mieux pour offrir une expérience agréable dans un cadre plaisant, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette belle douceur. Votre satisfaction est notre priorité, et nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau bientôt. Merci encore pour votre avis positif !

Cordialement,
L'equipe du Bourguignon
Pierre Yves.
Pierre Yves.
Visité en août 2023
Je ne peux donner mon avis que pour le restaurant puisque je n'ai pas séjourné dans l'établissement.
Restaurant très très bon, assiettes copieuses, accueil sympa, et qu'il est rare d'encore trouver des gens qui maîtrisent la cuisson de la viande.
Merci a vous.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
22/08/2023 à 10:06
Monsieur, Nous vous remercions pour votre visite et votre commentaire élogieux. Nous nous réjouissons que vous ayez apprécié notre restaurant.Dans l'attente de vous accueillir à une nouvelle occasion.
Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon.
DCO COLLINS
DCO COLLINS
Visité en août 2023
Très bien le restaurant , juste les chambres sont impossibles a refroidir sous les toits.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
01/09/2023 à 15:13
Bonjour Monsieur, Merci pour votre commentaire et votre note. Nous nous réjouissons que vous ayez apprécié notre restaurant. Malheureusement il faisait chaud partout, et en effet il n'a pas été simple de trouver un coin de fraicheur durant cet épisode de canicule. Au plaisir de vous accueillir à une prochaine occasion,Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Takeko Nakano
Takeko Nakano
Visité en août 2023
Excellent restaurant
merci
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
22/08/2023 à 15:03
Madame, Monsieur, Bonjour. Nous vous remercions de votre visite et de votre commentaire, ainsi que pour cette très bonne note. Votre commentaire est une source intarrissable de motivation et de satisfaction pour notre Equipe, qui jour après jour travaille à votre satisfaction. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon.
Bruno Croissant
Bruno Croissant
Visité en août 2023
Bon hôtel avec un très bon restaurant : délicieuse cuisine bourguignonne avec un très bon service. Nous sommes venus par hasard à Bèze et avons beaucoup aimé ce beau village et l’hôtel Le Bourguignon et son restaurant ; nous reviendrons.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
12/08/2023 à 22:19
Bonsoir Monsieur, Nous vous remercions pour votre visite ainsi que votre commentaire élogieux. Nous nous réjouissons que vous ayez été satisfait de votre passage dans notre établissement. Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Jesus Cermenio
Jesus Cermenio
Visité en août 2023
Bien
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
09/08/2023 à 18:20
Madame, Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire ainsi que votre note. Nous nous réjouissons que vous ayez été satisfait de votre séjour dans notre établissement. Dans l'attente de vous accueillir à une nouvelle occasion. Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Chauffage Services
Chauffage Services
Visité en août 2023
Bon accueil, hotel traditionnel tres agreable
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
07/08/2023 à 17:09
Madame, Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire ainsi que votre note. Nous nous réjouissons que vous ayez été satisfait de votre séjour dans notre établissement. Dans l'attente de vous accueillir à une nouvelle occasion. Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Camille Ancay
Camille Ancay
Visité en août 2023
Des chambres spartiates mais confortable.
Au restaurants, des plats succulents et généreux. Une très bonne cuisine bourguignonne.
LE BOURGUIGNON
LE BOURGUIGNON Responsable
07/08/2023 à 10:43
Bonjour Madame, Nous vous remercions pour votre avis et votre note. En effet votre chambre n'est pas la plus chaleureuse, nous en avons conscience et elle fait partie du prochain plan de rénovation, elle bénéficie cependant d'une literie neuve et de toute dernière génération. Nous nous réjouissons que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant et que vous ayez apprécier notre cuisine du terroir Bourguignon. Au plaisir de vous accueillir à une nouvelle occasion. Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
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