AUBERGE LE RENARD'EAU

03.80.75.30.13
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Plaque millesim 2018

Laurent De Geest est le propriétaire, depuis mai 2018 de l'Auberge du Renard'eau, anciennement La Quatr'heurie à Bèze. Au départ le village est un vrai coup de cœur et on le comprend aisément (rappelons que Bèze est classé l'un des plus beaux villages de France !), Laurent et Jennifer son amie reviennent aussi à leurs premières amours puisqu'il a lui, une formation de cuisinier. Justement côté cuisine, le propriétaire et le chef Olivier Raux mettent un point d'honneur à servir des plats faits maison composés à partir de produits frais, locaux et de saison. Des viandes racées bien cuisinées ! Côté hôtel, l'endroit propose des chambres pouvant accueillir jusqu'à 5 personnes, de la chambre double à la suite en passant par la chambre triple et quadruple. Elles ont toutes leur décoration propre, d'inspiration rustique où les poutraisons, les lits à baldaquin, le parquet et les pierres apparentes leur confèrent un charme fou ! Elles sont d'ailleurs en total accord avec la bâtisse à colombage, son architecture et son mobilier authentiques. L'Auberge du Renard'eau organise des soirées à thèmes : irlandaise, de Saint Valentin, cochonne (à Bèze... pas de méprise, on parle bien de dîner avec cochon à la broche cuit au feu de bois !) avec menu et ambiance correspondants, de quoi passer un très bon moment ! Belle terrasse pour l'été.

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Adresse et contacts :
AUBERGE LE RENARD'EAU

10, rue des Deux Ponts
21310  Bèze
France
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  • 03.80.75.30.13

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Avis des membres sur AUBERGE LE RENARD'EAU

Note générale : 2.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2019
Réveillon du Nouvel an
Cadre et authenticité au rdv !, le dernier trait de caractère prend toute sa dimension puisque le froid était au menu de cette St Sylvestre 2019; salle de restaurant et dans la chambre : quelle expérience !
La promesse de ce menu à 80 €/pers. sans saveur, n'a pas été tenue. C'est dommage, bon courage à ces nouveaux propriétaires.
Avis déposé le 03/01/2020 
fute_83907
3/5
Visité en octobre 2019
Nous avons passé un superbe séjour à l'Auberge Le Renard'Eau. Chambre bien équipée et décorée. Merci!
Avis déposé le 11/10/2019 
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