Guide de voyage Mariano Roque Alonso

Cette ville, située à 15 km du centre d’Asunción, porte le nom d'un Chef d'État-Major des armées des années 1840. Elle compte plus de 100 000 habitants, dont une bonne partie travaille dans les fabriques alimentaires ou d’emballages plastiques, ainsi que dans les supermarchés le long de la route. Mariano Roque Alonso est connue pour La Expo (expo.org.py), la plus grande foire industrielle et commerciale du pays, qui a lieu chaque année, durant quinze jours en juillet. Mais le voyageur viendra plutôt par ici pour se poser au bord du fleuve, dans l’un des comedores installés au pied du Puente Remanso, le pont qui traverse le Río Paraguay pour rejoindre le Chaco. Ces restaurants informels, de quelques tables, proposent du poisson fraîchement pêché, à des prix imbattables (milanesa de surubí, caldo de pescado...). Et pour des plats plus élaborés, on se rendra au restaurant Manguvurú. Auparavant à Chaco'i, puis à Asunción après avoir été inondé, le restaurant s'est réinstallé au bord du fleuve, au Pont Remanso. Mariano Roque Alonso accueille aussi une importante communauté indigène Maká. Ces Indiens de langue mataco-guaycurú ont abandonné leur région d'origine dans le Chaco, suite à la guerre entre la Bolivie et le Paraguay. Autrefois, chasseurs, pêcheurs et récolteurs de miel, ils ont peu à peu changé leur mode de vie. Ils vivent (ou survivent) essentiellement de la vente d'artisanat sur les trottoirs du centre de la capitale, ou dans d'autres zones touristiques, ainsi que dans la communauté même. Leurs colliers en graines, masques en bois, et sacs colorés, en laine ou en coton, sont créatifs et d'une grande finesse.