CHOCOLATIER DUMON

Profitez pleinement des saveurs de nos pralines en les conservant :

- dans un endroit sec (<70% RH)

- à température fraîche ambiante (16-18°C)

--> Pas de réfrigérateur car c'est trop froid et humide.

L'histoire de Dumon commençe en 1992, quand Stéphan Dumon établi une production de truffes artisanales à petite échelle pour les boulangeries et les pâtissiers de Torhout (près de Bruges). Il commence alors comme cuisinier qualifié à l'école Ter Groene Poorte' à Bruges. Très vite, les habitants de la région lui demande si c'est possible de faire leurs achats chez lui et avec la demande grandissante, il finit par quitter garage pour s'établir dans un vrai magasin à temps partiel.

En 1996, la mère de Stephan ouvre son magasin situé au 'Eiermarkt' dans centre -ville de Bruges. Une combination unique d'architecture médiéval et de pralines artisanales super fraiches. Rapidement, sa boutique devient un point de repère important pour les touristes venant du monde entier pour visiter Bruges. Aujourd'hui encore, l'entreprise est encore dirigé par la soeur de Stephan, madame Nathalie Dumon.

En 1999, le frère de Stephan, lance aussi son commerce dans la Walstraat. Cette boutique est aujourd'hui dirigée par Chantal Maenhout et Deborah Lootens .

En 2008, un concept complètement nouveau voit le jour dans le bruges médiéval : Place Simon Stevin. Ce magasin combine les meilleurs chocolats avec la culture du café Italien d' Illy. Un assortiment de pralines complètement neuf est offert avecs des saveurs authentiques, une touche moderne et contemporaine.

En 2010, une boutique ouvre aussi sur Courtrai. Toujours dans le respect des traditions.

Grâce à sa volonté de toujours mieux faire, la chocolaterie a été approuvée par Gault & Millau en tant que meilleurs chocolatiers et pâtissiers en Belgique et Luxemburg.

De plus, depuis l'ouverture de boutiques à Hong Kong, les Asiatiques ont désormais la possibilité de déguster les saveurs authentiques de Bruges en restant chez eux!

Fin 2014, Dumon décidé de déménager la production de sa chocolaterie dans un bâtiment à la point et des techniques respectueuses de l'environnement: isolation, pompe à chaleur, géothermique, panneaux solaires, récupération d’eau de pluie...

Chez Dumon, on a à coeur de faire un effort pour réduire l'empreinte écologique tout en créant des chocolats de qualité! 

Pas de place dans votre valise? Pas de problème, vous pouvez commander aussi vos chocolats en ligne!

Faites découvrir les meilleurs chocolats belges à vos proches et faites-vous plaisir en commandant une ou plusieurs boîtes pour vous!

Nous expédions le chocolat pour tout achat de minimum 2 kilos par boîtes de 250g (15 pièces) ), 500g (30 pièces), 750g (45 pièces), 1kg (60 pièces). Nos tarifs comportent le prix des chocolats, les frais de transport vers les pays voisins (pays hors l’Europe: +15 euros), les taxes et emballages spéciaux.

Madame Chantal vous contactera bientôt sûr votre e-mail personnel. Merci d’avance.