2025
Y aller et contacter
Restaurant japonais à Bruges des chefs Ivan Verhelle et Akihisa Kawakami proposant de l'anguille grillée en filet.
Tanuki, quand la Belgique rencontre le Japon ! Et ce, depuis 35 ans ! Les chefs Ivan Verhelle et Akihisa Kawakami nous font plonger dans une ambiance nippone aussi vraie que nature. Des tenues traditionnelles, un magnifique bassin extérieur, une ambiance zen, c'est dans une grande cuisine ouverte que vous pourrez voir les chefs à l'œuvre. Sashimi, sushi, tempura, teppanyaki, tout est frais, fait maison et élaboré sous vos yeux. Pour la petite histoire, le tanuki est un raton laveur japonais considéré comme un porte-bonheur, qui apporte la prospérité et la fortune.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur TANUKI
Ouvert du jeudi au samedi de 12h à 14h et de 18h30 à 21h. Mercredi et dimanche de 12h à 14h. Carte : 44 € environ. Menu : 105 €. Lunch à partir de 40 €.
Message du propriétaire
Tanuki est un restaurant japonais avec un nom dans un cadre typique, situé au centre de Bruges, avec pas moins de 30 ans d'expérience. Le chef Ivan Verhelle et son second chef Akihisa Kawakami se sont spécialisés dans la cuisine japonaise et servent de délicieux plats maison de sashimi, sushi, tempura et teppanyaki. Pur et sain, une offre attrayante à la carte, divers menus (également pour les groupes) et plats à emporter. Original!
Avis des membres sur TANUKI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Le plat principal était simple et peu soigné. Filet pur avec sauce brune et légumes, le riz qui l'accompagne sera le clin d'œil à la belle cuisine japonaise.
Pour le dessert, en plus de la mousse au chocolat et du gâteau au fromage, il y avait une boule de sorbet au gingembre
boule de sorbet au gingembre qui nous a rappelé
nous a rappelé que nous étions venus pour manger japonais.
Nous allons régulièrement manger japonais et c'était le moins bon. Pour un menu avec 2 + boissons, vous payez un peu moins de 300 euros.
Le service et l'ambiance étaient cependant au top.