2024
Y aller et contacter
Zuid55 fait partie des tables gastronomiques de Bruges. Frédérik et le chef Bart vous feront vivre une vraie expérience culinaire.
« Si c'est bon, les gens vont venir ». Voici le pari du Zuid55, et réussi ! Juste à l'extérieur du centre, Zuid55 fait partie des tables gastronomiques de Bruges. Frédérik est sommelier de passion - vous noterez la magnifique cave au centre de la salle - et vous conseillera sur l'accord mets-vins. Le chef Bart vous embarque dans son univers culinaire de haut niveau et décalé. Chaque plat a une histoire et est travaillé avec des produits de saison. Le clou du spectacle : le dessert ! On ne vous en dira pas plus, mais nous parions que vous n’avez jamais vécu ça !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur ZUID55
Du jeudi au dimanche de 12h à 14h et de 18h30 à 20h30 (20h dimanche). Fermé samedi midi. Lunch : 29 € et 38 €. Menu Zuid 55 à partir de 66 €.
Message du propriétaire
BIENVENUE AU RESTAURANT ZUID55 AU COEUR DE BRUGES
Frederik et son équipe vous souhaitent la bienvenue sur ce site. Ils sont prêts à vous accueillir chaleureusement et à vous gâter culinairement dans un restaurant rénové, cosy et branché 'Zuid 55'.
Nous travaillons avec une petite carte. Le déjeuner est disponible tous les jours ouvrables dans l'après-midi.
La brigade de cuisine crée des plats de saison. Les produits frais et locaux sont en tête de liste pour vous surprendre.
Frederik est heureux de vous faire profiter de sa vaste collection de vins. Les amateurs de vins se retrouveront dans une belle carte des vins.
Si vous avez des questions ou des souhaits, n'hésitez pas à nous contacter.
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Composez vous-même votre menu 3 ou 4 services parmi les suggestions selon la saison choisie (à partir de 10 personnes) Walking dinner, accueil au salon, buffet froid ou chaud, tout est négociable.
STYLE & TENDANCE !
Avis des membres sur ZUID55
De uitleg van de wijnen was beperkt op vragen zoals wat voor rijping heeft deze wijn gehad kwam er geen duidelijkheid. Ook was er bij het 4-en 5-gangen menu een overeenkomend gerecht wat ik als onderdeel van het 5 gangen menu eerst alleen kreeg terwijl iedereen toe moest kijken om vervolgens een nieuw gerecht te krijgen en alle andere het zelfde gerecht op te dienen.
Al met al was het eten en de sfeer goed maar voor dit prijsniveau heb ik wel bij meerdere betere restaurants gegeten.
Wat volgt zijn heel mooi gepresenteerde amuses en gerechten maar naar onze persoonlijke goesting allen niet voldoende op smaak (behalve dan het signatuurgerecht, de langoustines, waren een smaakbom).
Aanvankelijk waren wij van plan om voor goeie vrienden nog een cadeaubon te kopen maar gezien de ontgoocheling besloten wij om die dan toch te halen in een restaurant waar er wel flexibiliteit aan de dag kan worden gelegd en waar de gerechten van begin tot einde smaakbommetjes zijn.
Questions fréquentes :
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Verder alles top! Sterwaardig!!