Aujourd'hui encore, les Portoricains mentionnent souvent Añasco comme la ville " où moururent les Dieux ". Cette appellation trouve son explication au tout début de l'histoire espagnole de l'île. Une légende raconte que les Indiens taïnos qui peuplaient alors la région, décidèrent de noyer un soldat espagnol pour prouver que les envahisseurs européens n'étaient pas des dieux. Une fois la preuve faite, ils se rebellèrent contre eux. L'origine de la ville remonte à 1733, lorsque les Espagnols et les Indiens décidèrent de la fonder ensemble. Aujourd'hui Añasco, ville de presque 30 000 habitants, est surtout connue pour son magnifique littoral, ainsi que pour son pastel de hojaldre, une délicieuse pâtisserie à base de pâte feuilletée qui peut recouvrir aussi bien des fruits que du fromage. Añasco n'est pas une ville spécialement passionnante. A la rigueur, on peut souligner que la place de son centre-ville est la deuxième plus grande du pays et qu'elle accueille une très belle église.

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Photos d'AÑASCO

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15.95 €
2019-05-22
240 pages
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