Guide de voyage Joyuda
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Joyuda est de tout temps resté un paisible village de pêcheurs côtier, entre mer et lagune, situé entre les villes de Mayagüez et Cabo Rojo. La lagune de Joyuda constitue un immense réservoir naturel de 2,4 km de long et 1 km de large. Elle est alimentée par l’eau salée qui arrive de l'océan par un chenal très étroit au sud du lagon, ce qui en fait un site de pêche idéal. Les petits restaurants autour proposent donc une cuisine locale à base de fruits de mer qui attirent les visiteurs pour l’ultra fraîcheur de leurs produits. C'est aussi un lieu d'excursion en kayak et d'observation ornithologique (130 espèces d'oiseaux répertoriées dans la région).
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