Le Helderberg s'étend du sud de la ville de Stellenbosch jusqu'à False Bay. C'est également le nom de cette courte mais impressionnante chaîne de montagne sur le flanc de laquelle tant de vignes sont plantées. Les passionnés de vins et de vignobles seront servis ! Si vous êtes marcheur, l'ascension du Dôme, le plus haut sommet de la chaîne, est immanquable. Par temps clair, la vue sur la baie y est phénoménale. Le départ du sentier se fait de la Helderberg Nature Reserve à Sommerset West. Une belle étape de voyage pour les passionnés de nature sauvage, de randonnées et pourquoi pas même pour les amateurs de photographies de paysages naturels.