C'est à Gansbaai que s'organisent les plongées en cage pour observer les requins. L'expérience est inoubliable ! La nature est imprévisible, mais de mai à octobre le squale est quasiment garanti. En avril et novembre-décembre, c'est du 70 %. De janvier à mars, 50 % de chances de le voir venir tourner autour du bateau, dans une eau qui dépasse rarement les 16 °C. C'est l'attraction majeure de la ville.

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