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Autre commune qui fait partie de l'ensemble (Capesterre) laissé aux autochtones dans le cadre du partage de l'île, à l'ère de Du Parquet. Son destin suit cependant une trace sanglante, et elle subit le même sort que les autres : les colons décident de les déloger, à la suite d'un conflit survenu entre les deux communautés. Elle est célèbre d'emblée pour la culture du pétun (tabac) ; suivront le cacao et le café. Quant à son nom, il faut chercher dans le domaine aquatique : le macouba est un poisson d'eau douce à la chair estimée que l'on appelle aussi plus simplement têtard et qui régalait déjà le père Labat, curé de la paroisse en 1696. Après la libération des esclaves en 1848, la terre, travaillée avec ardeur par les nouveaux venus des Indes, apporte une relative richesse à la commune.

Adresses Futées de MACOUBA

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12.95 €
2019-11-28
480 pages
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