LES HALLES - MARCHÉ COUVERT

On les repère tout de suite grâce à leur façade « végétalisée » ; c’est le célèbre botaniste-créateur Patrick Blanc qui a réalisé cette œuvre vivante et évolutive. Composée de 400 variétés de plantes, de fleurs et d’arbustes entretenus par des jardiniers spécialistes, les Halles sont une belle réussite architecturale qui contribue à dynamiser ce grand marché centenaire. À l'intérieur, une quarantaine de commerçants se font les ambassadeurs du goût et de la gastronomie provençale. Un lieu où les gourmands et les gourmets trouveront de bons produits, des fruits et légumes, des épices, des plats cuisinés de viandes et volailles, etc. Mais aussi quelques étals de bio, des buvettes et des pâtisseries. Les amateurs de fromages et de poissons (et d'huîtres !) n'ont pas à chercher ailleurs, c'est ici qu'ils trouveront de quoi remplir leur panier. Possibilité de déjeuner sur place.