Bienvenue au pays du sabot : Buironfosse, du mot germanique bur, qui veut dire château fort. Et pour cause, au V^e siècle la commune se résumait en un château fort, construit en bois, posé sur une motte et entouré d'une fosse. Malheureusement, ce château, qui aurait pu être une curiosité à visiter, a été détruit par Jean de Luxembourg en 1423, puis remplacé par une église, qui elle aussi fut rasée. L'église actuelle a été construite en 1868, après que la motte ait été aplanie. N'hésitez pas à vous rendre "à l'boutique du sabotier" ! La ville était réputée pour son savoir faire dans le travail du bois.