Buironfosse, du mot germanique bur, qui veut dire château fort. Et pour cause, au Ve siècle la commune se résumait en un château fort, construit en bois, posé sur une motte et entouré d'une fosse. Malheureusement, ce château, qui aurait pu être une curiosité à visiter, a été détruit par Jean de Luxembourg en 1423, et remplacer par une église, qui elle aussi fut rasée. L'église actuelle a été construite en 1868, après que la motte ait été aplanie.

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