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LA CABANE

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26, rue des Petites-Ecuries
44000 Nantes
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur LA CABANE

Plaque millesim 2018

La Cabane, restaurant traditionnel situé dans le Bouffay, propose chaque jour sur une grande ardoise une cuisine réalisée à base de produits frais. Attablons-nous, au choix, sur la terrasse pavée ou dans l'une des deux belles salles aux pierres apparentes. Quelques affiches de menus de la Belle Epoque, un vieux gaufrier, une vraie maquette d'avion, des lampadaires industrielles, un clin d'oeil au génie de Jules Verne... On se détend. En entrée : une soupe à l'oignon et espuma de parmesan, un tiramisu au saumon et gravlax, un ceviche de poisson de Loire et vinaigrette aux herbes. A suivre pour les carnivores un carré d'agneau à la tomate, oignon et xérès, aubergines oignons fanes et fenouil. Les amateurs de poisson aimeront cette papillote d'anguilles au vin blanc façon matelote ou ces poissons de la criée façon meunière. Le wok de quinoa façon risotto satisfera quant à lui les végans... Côté desserts, " la cabane en sucre " a la bonne idée d'inviter aux réjouissances l'excellent artisan-fromager des Carmélites (à côté de la cathédrale). Goûtez aussi au crémet nantais aux fruits rouges, à la tarte chocolat revisitée ou au soufflé glacé au Cointreau. Plus de temps à perdre, courez déguster les saveurs de cette belle table !

Informations et horaires sur LA CABANE

Ouvert du mardi au dimanche le midi et le soir. Menus de 24,90 € à 29,90 €. Formule du midi : 11 € (plat, expresso - 13,90 € : entrée, plat ou plat, dessert - 16,50 € : entrée, plat, dessert). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur LA CABANE

Note générale : 4.8 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
Avis déposé le 02/09/2017 à 18:55
Note globale :
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil très sympathique et cuisine excellente ! J'ai mangé un magret de canard sauce au miel excellent et en dessert un crémet aux fruits rouges une tuerie ! J'y retournerai si je retourne à Nantes
Avis déposé le 29/05/2017 à 23:08
Note globale :
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent ! Des recettes originales ET bonnes avec des produits frais, un accueil sympa... dommage que j'habite si loin !
YLH
Avis déposé le 10/12/2016 à 22:50
Note globale :
Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil excellentissime
Qualité des produits ainsi que la carte des vins proposés
Cadre et ambiance super
Prenez le temps d'entrer dans la cabane, néanmoins vaut-mieux réserver.
Bon appétit
Avis déposé le 30/05/2016 à 19:44
Note globale :
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine raffinée. Les produits sont frais. Les desserts sont à tomber parterre. La serveuse est pro et la patronne est vraiment commerçante.
Avis déposé le 27/10/2012 à 22:34
Note globale :
très bon accueil, repas de qualité pour un prix raisonnable. fois gras maison un vrai régal.
feuillette de camembert excellent.

Carte pour LA CABANE

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