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2025
Recommandé
2025
Sympathique bistrot offrant le meilleur des spécialités basques et ibériques.
Dans le quartier historique du Bouffay, le chef nous invite à découvrir ses spécialités basques et ibériques. Ce superbe restaurant a réinvesti les murs d'une maison à colombages dans une ambiance typique du Sud-Ouest. À nous les tapas, Pata Negra, croquetas, moules à l'espagnole farcies. Mais aussi les sardines grillées au piment d'Espelette, le filet de bar sablé au parmesan et les incontournables chipirones à la plancha (encornets grillés à l'ail)... Vins régionaux, gâteau basque, pavlova aux fruits de saison ou suggestion du pâtissier. Une valeur sûre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE BISTROT BASQUE NANTES
4.9/5
58 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
kévin B.
Visité en juillet 2025
Très bon restaurant avec des plats typique du Pays Basque comme son nom l’indique. De bons produits de qualité. Du bon vin aussi et petit coup de cœur pour le dessert du chef un riz au lait revisité c’était un délice. Je recommande pour y passer un moment agréable en pleins centre de Nantes
Kandra d.
Visité en juillet 2025
Très bonne cuisine basque. Mention spéciale aux gâteaux, dont on a bien du mal à déterminer lequel est le meilleur entre amandes et cerises ! Accueil chaleureux. Que du positif !
Youen A.
Visité en juillet 2025
Très très bien. Le menu du jours est toujours super sympa. Je recommande fortement !
Merci à l’équipe du Bistrot Basque toujours au top !
Merci à l’équipe du Bistrot Basque toujours au top !
TilakTheDefiler
Visité en juillet 2025
⭐ Avis – Le Bistrot Basque (Nantes, quartier Bouffay)
Une très belle découverte en plein cœur du quartier Bouffay ! J’y suis allé un samedi soir de juillet, et l’expérience fut globalement très positive.
???? Côté assiette, j’ai testé plusieurs plats : calamars à la Romana (corrects mais sans surprise, probablement industriels), de délicieux couteaux grillés nappés d’un beurre persillé bien dosé, et surtout, des chipirons à la chistorra servis avec une sauce savoureuse qui rehausse parfaitement le plat. Mention spéciale pour ces derniers : on m’a d’ailleurs conseillé de mélanger le riz à la sauce pour en profiter pleinement – judicieux et efficace !
????♂️ Service impeccable : rapide, attentionné, chaleureux sans être envahissant. L’équipe prend le temps de vérifier que tout se passe bien et propose même des conseils pour apprécier pleinement les plats. On sent une vraie volonté de bien faire.
???? Cadre cosy, tables bien espacées, ambiance sonore maîtrisée (pas besoin de tendre l’oreille pour parler à son voisin !), ce qui permet de profiter d’un moment calme et convivial.
???? Prix justes pour la qualité des produits et du service. Le rapport qualité-prix est au rendez-vous.
✅ En résumé : une adresse que je recommande sans hésiter, idéale pour un dîner en couple ou entre amis, dans un cadre agréable avec une cuisine de caractère.
Ma note : 4.5/5
Une très belle découverte en plein cœur du quartier Bouffay ! J’y suis allé un samedi soir de juillet, et l’expérience fut globalement très positive.
???? Côté assiette, j’ai testé plusieurs plats : calamars à la Romana (corrects mais sans surprise, probablement industriels), de délicieux couteaux grillés nappés d’un beurre persillé bien dosé, et surtout, des chipirons à la chistorra servis avec une sauce savoureuse qui rehausse parfaitement le plat. Mention spéciale pour ces derniers : on m’a d’ailleurs conseillé de mélanger le riz à la sauce pour en profiter pleinement – judicieux et efficace !
????♂️ Service impeccable : rapide, attentionné, chaleureux sans être envahissant. L’équipe prend le temps de vérifier que tout se passe bien et propose même des conseils pour apprécier pleinement les plats. On sent une vraie volonté de bien faire.
???? Cadre cosy, tables bien espacées, ambiance sonore maîtrisée (pas besoin de tendre l’oreille pour parler à son voisin !), ce qui permet de profiter d’un moment calme et convivial.
???? Prix justes pour la qualité des produits et du service. Le rapport qualité-prix est au rendez-vous.
✅ En résumé : une adresse que je recommande sans hésiter, idéale pour un dîner en couple ou entre amis, dans un cadre agréable avec une cuisine de caractère.
Ma note : 4.5/5
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Questions fréquentes :
LE BISTROT BASQUE NANTES compte 58 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE BISTROT BASQUE NANTES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BISTROT BASQUE NANTES
LE BISTROT BASQUE NANTES se situe au 5, rue Beauregard , 44000 Nantes
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 23:00
Dimanche
Fermé
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Très propre et bien placé.
Un joli moment ☀️