LA SOURIS D'AGNEAU
2025
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De la belle cuisine française avec pour spécialité la souris d'agneau confite au four.
Depuis 2005, 20 ans déjà que l'on vient se régaler de la spécialité de ce restaurant. Il a déménagé dans le quartier Graslin, face au reposant Cours Cambronne. Ici carte courte, produits frais, bons vins et gaieté assurée. Goûtez à la souris d'agneau maison confite au four au résultat si tendre et fondant, avec pommes de terre rôties à volonté. Jolie alternative : le filet de bar et son fameux beurre blanc nantais signé par le chef Yvon Garnier. Au préalable, figue au foie gras ou saumon fumé et sa crème à l'aneth. Les becs sucrés finiront par le juste cuit au chocolat, le nougat glacé, ou un café gourmand. Le service est paisible, la terrasse à l'année. Privatisation possible.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA SOURIS D'AGNEAU
Ouvert le mardi et le mercredi le soir ; du jeudi au samedi le midi et le soir.
Avis des membres sur LA SOURIS D'AGNEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La première fois que je suis allé dans ce restaurant, j’avais choisi le filet de bar avec son beurre blanc et là aussi, c’est top !
En plus le service est impeccable, je recommande à 200%
Questions fréquentes :
Une carte courte mais maîtrisée à la perfection. Des cuissons parfaites et un beurre blanc exquis.
L’accueil est chaleureux souriant et d’une politesse absolue.
Le restaurant est à l’image de l’équipe , raffiné et d’une élégance remarquable.
Je recommande les yeux fermés cet établissement.
Je vous invite également à ne pas prendre en compte le peu de commentaires négatifs car pour y être aller à plusieurs reprises. Mes visites ont toujours été parfaites. Seule la jalousie ou la peur de la concurrence pourrait pousser à mettre un commentaire négatif.