Claire, Vincent et Antoine : en tête du peloton, fous de cuisine et de vélo, ont fait leurs armes ensemble dans des étoilés. Comme on ne change pas une équipe qui gagne, ils ont ouvert leur bistrot. Déco moderne aux couleurs vives, le lieu présage des déjeuners étonnants et des dîners conviviaux. Les recettes aux produits direct producteur sont remarquables de saveur et de créativité. Celles du midi varient chaque semaine : poisson pané et lierre terrestre, betterave confite et ail noir. Le soir, les assiettes se partagent : KFC de volaille, grilled cheese, carottes rôties sauce ortie. Les desserts ne sont pas en reste : Paris-Brest sarrasin, pomme fenouil-gwell. C’est fin, beau, convivial.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PELOTON BISTROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Au Peloton il y a de jolies convictions : des produits de saison et locaux, du 100% fait maison (pain, biscuits pour le café...), du mobilier et de la décoration chinés.
Chaque détail est pensé et travaillé, pourtant les maîtres-mots sont simplicité et authenticité.
De l'entrée au dessert on savoure avec nos 5 sens dans une ambiance des plus chaleureuses. Comme "à la maison" mais en mieux !
On a déjà hâte de revenir pour découvrir les nouvelles cartes !
Et en plus le service est top, le cadre soigné, les serviettes sont en tissu (on apprécie ce détail) et la playlist musicale au top ????
On reviendra !
Bravo à l'équipe
Bon, beau, produit frais !