CUİT LU CRU
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Restaurant proposant une cuisine du marché, faite maison à base de produits frais et de saison.
On ne se lasse jamais de cette belle adresse Cuit Lu Cru qui nous régale ! Toujours Anaïs aux fourneaux et Benjamin en salle. La déco est tout en sobriété et en délicatesse. Les assiettes font rimer plaisir et qualité : du fait-maison, des produits frais, de l'exigence, de la cuisine du marché, des fournisseurs sélectionnés. Qu'il s'agisse des asperges bio de Loire poêlées avec œuf mimosa au Tarama, espuma citronné et poutargue, de l'épaule d'agneau farcie aux herbes cuite 11 heures à basse température ou du Brillat Savarin à l'huile vanillée, c'est aussi joli que délicieux. Les assiettes sont généreuses, les cuissons impeccables et les saveurs bien présentes. Une vraie bonne adresse gourmande !
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