L'INFLUENT

Restaurant de cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur L'INFLUENT

Plaque millesim 2018

Il fallait pas mal d'audace pour prendre le relais de Jean-Luc Fau, restaurateur étoilé et jeune retraité. Mais aussi beaucoup de talent pour réinventer l'adresse de fond en comble et faire marcher le bouche-à-oreille depuis cette petite rue pavée du centre-ville de Rodez. Pari réussi pour Guillaume et Théodora qui ont créé, en lieu et place de l'ancien Goûts et couleurs, L'Influent. Guillaume, passé par les bonnes tables aveyronnaises - Le Belvédère à Bozouls, Fontange ou Les Jardins de l'Acropolis à Rodez -, y propose une cuisine semi-gastronomique : cassolette d'escargots persillés, crème de champignons, tome de brebis et jeunes pousses ; saumon à l'oseille, risotto champêtre et légumes du marché ; et crème catalane, fraises poêlées, tuile au sésame pavot et sa crème légère, par exemple pour le menu Influent. Théodora, diplômée en communication et publicité, et rodée aux relations humaines, est une hôtesse exquise pour ce restaurant décoré de photos de personnalités qui ont compté dans l'Histoire.

Je gagne 100 foxies
Partagez cette adresse

Informations et horaires sur L'INFLUENT

Ouvert le mardi et du jeudi au samedi le midi et le soir ; le mercredi midi. Menus de 20 € à 45 €. Menu enfant : 11 €. Formule du midi : 16 € (entrée/plat ou plat/dessert ou entrée/dessert).

Message du propriétaire de L'INFLUENT

Mesdames, Messieurs, bonjour et bienvenue à L’influent !


Nous vous accueillons dans un cadre cosy et artistique et nous vous proposons une cuisine traditionnelle.


Situé en plein cœur de la vieille ville de Rodez, le restaurant est à 2 minutes à pieds de la cathédrale Notre-Dame de Rodez, et à 7 minutes du musée Soulages.


Au menu, accueil chaleureux, ravissement des papilles et des yeux.


En supplément pour les beaux jours, la terrasse donnant sur une cour. Cadre cosy, champêtre et ombragée.


Et pour finir, plus rien à dire, essayez et vous verrez…


Notre objectif : VOUS FAIRE PLAISIR !!!


A travers nos produits frais, nobles, travaillés et revisités.


LAISSEZ INFLUENCER VOS PAPILLES !!!


Théodora et Guillaume

RESTAURANT / SALON DE THE

Cuisine traditionnelle


Salon de thé


Ouvert du mardi au samedi de 12H00 à 17H00 et en soirée le vendredi et samedi de 19H30 à 1h00 du matin


Avis des membres sur L'INFLUENT

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_29165
5/5
Visité en octobre 2019
Très joli décor à l'Influence. J'ai adoré. À découvrir!!!
Avis déposé le 10/10/2019via
Je gagne 100 foxies

En savoir plus sur Aveyron

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !