Si, lorsque l'on se trouve au centre du village, on n'a pas l'impression de se trouver dans une ville fluviale, Hinx a bien connu la prospérité grâce à son port sur l'Adour, qui coule un peu plus au nord. Les récoltes et les barriques de vin étaient chargées sur les gabarres qui descendaient vers Dax, Saint-Sever et Bayonne. Au premier rang des richesses patrimoniales du petit village, citons le château de Castéra, aujourd'hui classé Monument historique. La construction du château remonte au XIII^e siècle, mais son apparence actuelle est principalement de style Belle Epoque depuis sa rénovation en 1906.