C'est un village perché au sommet d'une colline boisée, aux vieilles maisons de granit bien appareillées, aux beaux escaliers extérieurs, où l'on peut trouver de jolis bas-reliefs sculptés. L'un d'entre eux possède ainsi un croissant sculpté au-dessous d'une croix. L'église paroissiale possède un chevet semi-circulaire et un clocher latéral massif. On trouve au fond de l'autel une Pietà peinte. On peut également voir les vestiges très apparents de l'ancienne abbaye romane San-Paolo. Plus loin, on peut aussi visiter le site du dolmen de Cardiccia, avec dalle-hublot échancrée et sépultures à grands coffres. Jusqu'au XIX^e siècle, les morts de Giuncheto étaient enterrés non pas au cimetière, mais dans des grottes aux environs du village, les sapare, sans doute d'inspiration préhistorique. Il existe un sentier de découverte entretenu et balisé en boucle de 3 heures durant lesquelles vous aurez de beaux points de vue panoramiques et déambulerez dans une végétation riche et typique.