Guide de voyage
Sassari

Seconde plus grande ville de Sardaigne avec ses 130 000 habitants, Sassari présente un profil de ville industrielle quelque peu défraîchie. Malgré des abords peu engageants, elle n'en possède pas moins un riche patrimoine culturel. Son histoire, qui lui a assez tôt donné un rôle important, a laissé de nombreuses traces dans la ville. Le centre historique abrite un dédale de ruelles très authentiques qui relient musées, églises et placettes. L'ambiance tranquille, l'approximation de la propreté et le pittoresque de l'architecture ne sont pas sans rappeler la Calabre ou la Campanie. Centre universitaire important, Sassari accueille un grand nombre d'étudiants qui animent la ville pendant l'année. Les visiteurs ont tendance à bouder Sassari qui n'est pas au bord de la mer et qui se tourne peu vers le tourisme. Pourtant, se plonger dans l'ambiance de sa vieille ville est un vrai plaisir ; le visiteur curieux découvrira une ville charmante et d'une richesse culturelle insoupçonnée au premier abord. C'est ici qu'est célébrée la Fête dei candelieri au mois d'août, l'un des festivals religieux les plus pittoresques de Sardaigne. Sassari c'est aussi une identité gastronomique avec des spécialités locales comme les lumache (escargots) ou le fainé, une galette à base de farine de pois chiche. Les environs abritent de magnifiques églises romanes qui peuvent faire l'objet d'un circuit d'une journée.