Le village de Cargèse, avec ses façades blanches, est très agréable. Au nord, on peut encore voir les ruines de l'ancienne colonie de Paomia. Après le pont de Chiuni, une plaque commémore également les premiers contacts pendant la guerre 1939-1945 entre la résistance corse et le gouvernement d'Alger, qui se sont établis dans la région. Dans les environs, ente le village et l'ancienne colonie de Paomia, on accède aux ruines de l'église San Giovanni. Mérimée, alors chargé de répertorier les monuments de Corse, avait remarqué la sculpture d'un bras, avec les doigts ouverts, sur le mur nord de la nef de l'église. Cet élément, d'après les spécialistes, serait les vestiges de la cour de justice qui siégeait autrefois dans l'église. Son histoire fut marquée par l'installation d'une colonie grecque au XVII^e siècle. De ces influences, le village garde deux témoignages religieux complémentaires avec deux églises qui se font face, l'une au rite latin, l'autre au rite byzantin.