Guide de voyage Boursault

Village viticole classé premier cru à 9 km d'Épernay, son château domine le paysage. Le vieux château actuel aussi appelé manoir fut édifié au XVI^e siècle par François d'Anglure, baron de Boursault, à côté de l'église. Il a conservé son esthétique architecturale avec sa galerie en arcades et son échauguette. Baronnie depuis le XII^e siècle, seigneurie lorsque la Champagne fut rattachée au royaume de France, on aime se promener dans le village, admirer ses lavoirs et faire un petit tour à l'église du XI^e siècle, en grande partie reconstruite à la fin du XIX^e siècle. Pour embrasser le panorama, il faut monter jusqu'à " la Lune ", un joli point de vue.