DOMAINE JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN
03.86.53.33.73
L'avis du Petit Futé sur DOMAINE JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN
Datant des XIe et XIIe siècles, les caves de ce domaine se visitent absolument tant elles sont magnifiques ! Une fierté familiale pérennisée aujourd'hui par Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan. Plusieurs appellations au programme, dont le côtes-d’auxerre, l’Aligoté, le Saint-Bris et le Chablis pour les blancs, le Côtes-d’Auxerre, le Bourgogne et l’Irancy pour les rouges ainsi que le crémant et le ratafia. Sans oublier le vieux Marc de Bourgogne et le Ratafia.
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Informations et horaires sur DOMAINE JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN
Vignobles et Découvertes. Ouvert du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Dimanche et férié : uniquement sur rendez-vous.
Avis des membres sur DOMAINE JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN
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Visite du caveau puis dégustation de vins blancs à base de Chardonnay (en AOC Côtes d'Auxerre, Chablis) et de Sauvigon (en AOC Saint-Bris, seule AOC de Bourgogne autorisant ce cépage) et de vins rouges (en AOC Côtes d'Auxerre, Irançy).
Bonnes cuvées sur les 2 couleurs, mention spéciale pour la cuvée Louis Bersan 2015, en Irançy.
Domaine à découvrir à Saint-Bris-le-Vineux.
Nota : ce village est aussi le lieu de départ de balades/randos dans le vignoble (de l'auxerrois) tout proche !