Résultats Restaurant de cuisine française à Chablis

LES TROIS BOURGEONS

Cuisine française €€
4.7/5
46 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, rue Auxerroise, 89800Chablis, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant étoilé français avec une cuisine ouverte et une carte qui suit la saison.

Masashi, Yu et le chef Takeshi Otomura, voilà les 3 bourgeons chablisiens (en rapport avec la vigne). Un trio nippon arrivé à Chablis il y a bientôt dix ans avec, dans ses bagages, des années de pratique au Japon suivies d'expériences prestigieuses dans des restaurants étoilés français. La cuisine ouverte sur la salle se veut particulièrement créative. Une ode à la Bourgogne, tout en empruntant bien des saveurs au Japon évidemment ! La carte suit la saison, et l'on aime beaucoup les beaux produits et la créativité des cuisiniers. Laissez-vous surprendre !

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Avis des membres sur LES TROIS BOURGEONS

4.7/5
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Paul V.
Paul V.
Visité en mars 2025
Excellent food for an excellent price ... alas the wines are ridiculously expensive (please put at least 1 decently priced Champagne on the list). Thank you.
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Cécile S.
Cécile S.
Visité en mars 2025
Une adresse très raffinée où nous avons eu le plaisir de déjeuner. La finesse de la préparation des plats et surtout des cuissons (parfaites !) a rendu cette expérience inoubliable.
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nina b.
nina b.
Visité en février 2025
Raffiné, fraîcheur des mets, bon rapport qualité prix, attente un peu longue entre chaque plat...
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Kate A.
Kate A.
Visité en février 2025
Absolutely excellent - faultless lunch with polite service. A great little gem. (2022)

Edit — 2024, we returned and everything was equally excellent. Such a great kitchen, excellent.
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Leslie H.
Leslie H.
Visité en février 2025
Très surprenante découverte, une dégustation au top. Seul bémol un fond très léger de musique manque à l’appel. Sinon excellent
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Questions fréquentes :

LES TROIS BOURGEONS compte 46 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LES TROIS BOURGEONS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES TROIS BOURGEONS

LES TROIS BOURGEONS se situe au 10, rue Auxerroise , 89800 Chablis

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé

Chablis (89800)

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