Orbey est le bourg le plus important de la vallée de la Weiss avec ses quelque 3 600 Orbelais et Orbelaises. Il rassemble de nombreux hameaux disséminés entre 400 mètres et plus de 900 mètres d'altitude. C'est aussi un haut lieu d'histoire au sein du Pays Welche. Mentionné dès 1049 sous le nom d'Orbeiz, la ville fit successivement partie des possessions des comtes d'Eguisheim, de la seigneurie du Hohnack et des seigneurs de Ribeaupierre jusqu'à la révolution de 1789. Longtemps réputé pour son industrie textile et du bois, Orbey compte aujourd'hui des commerces nombreux et dynamiques et des hébergements touristiques de grande qualité.
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