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Restaurant offrant une cuisine à partir de produits bruts locaux et 100 % bio à Volnay.
Niché au cœur de Volnay, le restaurant L'Agastache est un incontournable. Le chef Nunzio propose une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais, locaux et 100 % bio. À travers ses assiettes colorées, il fait voyager les saveurs, mêlant avec subtilité les produits de Bourgogne à des inspirations méditerranéennes. Les épices de qualité subliment chaque plat, tandis que les desserts, délicatement gourmands, rappellent les douceurs de Sicile. En prime, une belle carte des vins mettant à l'honneur des propriétaires récoltants de renom. Réservation conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT L'AGASTACHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Menu is short, seasonal and delicious, containing only very high-quality ingredients (see their card for more information on the provenance of everything they use). The lunch menu when I visited included an excellent celeriac velouté, julien fish with a truffled jerusalem artichoke purée and creme brulee for dessert. All very well made.
Wine list is short and regional, which is absolutely what it should be.
A fine restaurant - the essence of what a rural French restaurant in wine country is all about.
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Questions fréquentes :
Super ambiance
Bons produits et presentation des plats excellente
Vous poyvez y aller les yeux fermes