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Créé à la fin des années soixante, ce domaine familial se spécialise dans la production de Santenay Blanc. Le Domaine Antoine Olivier met l'accent sur la viticulture environnementale et utilise des méthodes respectueuses de l'environnement. Aucun produit de synthèse, pesticide ou désherbant n'est utilisé dans la production des vins. Les vendanges sont manuelles afin de préserver l'intégrité des fruits. Les raisins sont ensuite triés avec soin avant d'être mis en cuve. Les vins sont élevés en fûts pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille. Le domaine propose une gamme de vins rouges et blancs, dont le Santenay "Clos des Champs Carafe" Blanc 2020 et le Pommard "Les Noizons" Rouge 2019.
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Avis des membres sur DOMAINE ANTOINE OLIVIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
