CAVE DES VIEILLES VIGNES

Ouverte en 2001, cette cave a fait de la qualité et de la satisfaction du client son credo. Ici non seulement les produits proposés sont de premier ordre, mais l’amabilité et l’accueil y sont plus que soignés par la propriétaire des lieux, Aurélie Cipriano. Sa passion pour le monde viticole se voit dans les produits qu’elle présente au public, mais surtout se sent au travers des explications qu’elle prodigue. Question domaines, aux Caves des Vieilles Vignes, vous ne trouverez que de belles références. Dans les champagnes : Louis Roederer, Josselin ou Borgeot. Pour les portos le fabuleux label Ramos Pinto. La Maison Jacoulot, notamment, dans les crèmes de fruits ; les viticulteurs Coche-Bizouard, Albert Bichot Fabien Coche-Bouillot Louis Jadot, Mestre-Michelot… dans les vins, parmi une cinquantaine d’autres domaines. Ici, on ne déniche que de très belles maisons, sélectionnées de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits, en passant par la Côte chalonnaise, le Chablisien, ou encore le Mâconnais.