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Restaurant avec terrasse offrant une cuisine adaptée à la saison à Mirebeau-sur-Bèze.
Patrick Cannet, qui a tenu pendant 16 ans l'Auberge de l'Aiguillon à Binges, propose une cuisine gastronomique, adaptée à la saison. Préparés à base de produits frais, les plats se renouvellent tous les mois. La salle de restaurant a été rénovée récemment et affiche de beaux tons verts et blancs. Les assiettes sont appétissantes et préparées avec soin. Vous apprécierez également le petit hors-d'œuvre offert avant votre repas. En entrée, on ne peut que vous conseiller les œufs en meurette aux éclats de foie gras. Poursuivez ensuite avec un mignon de porc confit au thym de Mirebeau, un filet de boeuf sauce à l'époisses ou un magret d'oie aux griottes. Côté dessert, tout est délicieux et fait maison, de l’île flottante à la charlotte aux poires ? L'été, profitez de la terrasse qui se trouve au calme, dans la petite cour intérieure du restaurant. De nouvelles chaises et des végétaux en font un espace accueillant et agréable. L'hiver, des fondues savoyardes aux trois fromages réchauffent les coeurs et l'été Patrick Cannet organise des soirées barbecue avec grillades à volonté.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VENELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Par contre côté service on ne peut en dire autant, ce monsieur ne veut surtout pas être contrarié dans son service, c'est lui le roi et non le client. C'est de pire en pire, nous ne reviendrons plus
Un petit bémol sur la terrasse ou une porte qui donne accès à la cuisine etait entrouverte ce qui nous a fait profiter de l ambiance en cuisine
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Questions fréquentes :
On se balade et nous tombons sur ce restaurant qui nous ne connaissons pas. Carte alléchante. Nous sommes accueillis par un monsieur souriant qui nous installe à notre demande en terrasse. Une famille avec enfants et un couple sont déjà en place. Le serveur...patron...je ne sais pas nous prévient qu il est seul donc un peu d attente. Un bon point pour lui il nous prévient ...à nous d etre ok ou pas.
Les boissons sont servies très rapidement et nous l en remercions car il fait chaud
Nous prenons le menu
Terrine de saumon....excellente
Friture de petits poissons...un régal
St Jacques sur fusini....un enchantement
Filet de sandre...cuit excellemment et très bon
Fromage...bien
Fromage blanc...bien
Clafoutis aux cerises... très bon
Ile flottante...super !
Un repas excellent ...agréable...tant par l excellence des produits que par le professionnalisme du monsieur qui s est occupé de nous.
L attente annoncée au début n a pas du tt été ressentie.
Ce restaurant est une valeur sûre
Nous reviendrons avec grand plaisir
Merci de votre accueil