LA CAVE DE LONGEAULT

La Cave de Longeault, située entre Dijon et Auxonne propose les sélections de Sylvain Thibaud en vins, bières et spiritueux. Commerçant, il aime comprendre vos envies pour les combler. Jurassien et Bourguignon dans l’âme il va chercher ses produits chez de petits producteurs, pour leur qualité, leur histoire et leurs prix. Si certains sont bios, d’autres travaillent dans ces esprit, il faut le savoir. Pour les spiritueux, whiskys et rhums, il fait de même en allant jusque dans les îles visiter les distilleries. Il en devient incollable ! Laissez-vous conseiller car vous entrez alors dans un cycle de découvertes de vignerons bourguignons, d'Alsace, du Jura, du Bordelais comme du Beaujolais. La cave regorge d'idées cadeaux, le rayon des rhums est assez incroyable et gourmand. Pour les bières certaines sont locales d’autres proviennent d’Italie, l’Allemagne du Portugal… Vous avez aussi la possibilité de louer une tireuse, avec un fût de 30 litres, des verres et tous les accessoires nécessaires. On apprécie ces choix de qualité et leurs prix séduisants, assez pour faire le déplacement à l’Est de Dijon. Et il y a toujours des découvertes à faire !