Dès le XIe siècle, Hochstatt relève du comté de Ferrette. Le village est bientôt si important qu'il constitue, à lui seul, une mairie de la seigneurie d'Altkirch. Au XVe siècle, le fief de Hochstatt compte 238 maisons, chiffre considérable pour l'époque. A notre ère, Hochstatt avec près de 2 000 habitants, constitue le deuxième village de la communauté de communes du secteur d'Illfurth, et se dresse à 300 m d'altitude sur l'une des premières collines du Sundgau. Au total, trente-cinq à quarante commerces, activités de services et entreprises diverses en assurent le tissu économique. Il y subsiste une demi-douzaine d'exploitations agricoles. La population est composée de 44 % d'actifs occupants des postes dans l'industrie et les services publics, à Mulhouse principalement.