DOMAINE BERTHAUT
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Cette exploitation viticole s'est transmise de générations en générations : 7 au total ! C'est donc un domaine familial qui a à cœur de respecter et perpétuer les traditions. A l'heure actuelle, Denis et sa fille Amélie s'occupent avec un grand professionnalisme et savoir-faire des 13 hectares de vignes installés à Fixin, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Flagey Echezeaux. Le résultat d'une bonne exploitation : des vins d'origine contrôlée très naturels. En effet, les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement : pas de désherbant chimique, sols travaillés mécaniquement, effeuillage et vendange en vert... En résumé, un entretien quasiment entièrement bio. Les vins, essentiellement rouge, ont tous les arômes du Pinot noir. Pour les gouter, rendez-vous au caveau de dégustation « Napoléon » ouvert toute la semaine. Vous serez chaleureusement accueillis par Stéphanie qui saura vous faire découvrir d'excellents vins.
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